Drożdże do bimbru to wyselekcjonowana grupa drożdży, która specjalizuje się w produkowaniu alkoholu o wysokim stężeniu. Są oporne na wysokie stężenie cukru. Wśród drożdży gorzelniczych wyróżnia się wiele szczepów, które różnią się między sobą szybkością fermentacji, szybkością klarowności nastawu, a także efektem końcowym trunku. Dostępne są drożdże gorzelnicze bez dodatku pożywek, albo drożdże turbo, zawierające w jednej saszetce drożdże i pożywkę. Dziś przedstawię Wam drożdże marki BROWIN, tak, abyś wiedział które będą dla Ciebie najlepsze. 

Sprzęt jaki potrzebujesz do wyrobu bimbru przedstawię za pomocą poszczególnych etapów.

Zaprawka to baza smakowa i zapachowa gotowego trunku. Niemalże każdy trunek na świecie posiada swoją zaprawkę. Bez względu czy to gin, whisky, nalewka, bourbon czy też likier, dzięki zaprawce otrzymasz doskonały trunek już po 24 godzinach. Nie musisz poznawać całych procesów powstawania danych napojów, czekać miesiącami czy też latami na efekt końcowy.