Mąka ziemniaczana jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia i wolna od chemicznych substancji. 

Mąka ziemniaczana znajdzie wiele zastosowań w Twojej kuchni. Z jej użyciem zrobisz kisiel, a także zagęścisz sosy oraz zupy. Jest bezwonna, bezsmakowa oraz bezglutenowa, dlatego wiele osób dodaje ją do mieszanek piekarskich. Jest wolna od substancji chemicznych, co sprawia, że jest bezpieczna dla naszego zdrowia. Ze względu na to jest często wykorzystywana w przemyśle kosmetycznym.

Właściwości mąki ziemniaczanej:

Składa się przede wszystkim z lekkostrawnych węglowodanów,

Zawiera dużo aminokwasów,

Jest bogatym źródłem błonnika.

Do czego używać mąki ziemniaczanej?

Wykorzystywana jest w kuchni jako zagęszczać do zup, sosów, kisieli, budyniów, wypieku ciast i ciasteczek. Możesz ją dodać do placków ziemniaczanych, klusek śląskich i innych potraw na bazie ziemniaków.