Mąka żytnia razowa otrzymywana jest z pełnego przemiały żyta i jest mąką pełnoziarnistą.

A podczas procesu produkcji zostały w niej zachowane najcenniejsze wartości odżywcze.

Mąka żytnia razowa zawiera:

błonnik - przyspiesza on eliminację resztek niestrawionego pokarmu

fosfor - pomaga utrzymać prawidłową wagę ciała

potas - odpowiada za regulację ciśnienia tętniczego w krwi

magnez- dodaje energii osobom osłabionym i mającym problem z koncentracją

fluor - wzmacnia kości i zęby, dodaje energii i buduje tkankę mięśniową

Regularne spożywanie produktów z dodatkiem mąki żytniej z pełnego przemiału wpływa na obniżenie cholesterolu we krwi, usuwa metale ciężkie z organizmu.

Do czego używać mąki żytniej razowe?

Użyj jej do przygotowania:

chleba

bułek

pierogów

makaronów

 Zobacz przepis na ZAKWAS ŻYTNI z użyciem mąki żytniej razowej: