Mąka orkiszowa biała typ 680 1kg
Opis
Mąka orkiszowa biała typ 680 1kg
Mąka orkiszowa jasna pozyskiwana jest z rozdrobnienia ziarnu orkiszu - nazywanego jęczmieniem dwurzędowym.
Mąka ma jasną barwę, przypominającą barwę mąki pszennej.
Do czego używać mąki orkiszowej białej?
do wyrobu chleba
do wypieki ciast i biszkoptów
jako składnik klusek, naleśników
Dlaczego mąka orkiszowa jest zdrowa?
Zawarty w niej gluten, jest lepiej przyswajalny niż w innych mąka. A dzieje się to dlatego, że orkisz jest zbożem uprawianym na małe skale, dlatego jest praktycznie nie modyfikowany.
Dzięki czemu mąka orkiszowa ma wysoką zawartość witamin i minerałów, w skład mąki wchodzą także tłuszcze, które rzadko występują w "zwykłych" mąkach. Ku naszemu zaskoczeniu orkisz wspomaga pozbycie się kilku kilogramów, ponieważ zawiera duże ilości błonnika, który odpowiada za uczucie sytości oraz wspomaga pracę jelit.
Szczegóły produktu:
Typ mąki | 680 |
Opakowanie | 1kg |
Wartość energetyczna (w 100g) | 328kcal |
Białko ogólem (w 100g) | 14,57g |
Tłuszcz (w 100g) | 2,43g |
Węglowodany (w 100g) | 70,19g |