Mąka żytnia chlebowa typ 720 1kg
Opis
Mąka żytnia chlebowa typ 720 1kg
Mąka żytnia chlebowa to jedna z popularniejszych mąk wykorzystywanych do wyrobu domowego chleba, ale także zakwasu chlebowego.
Mąka żytnia chlebowa ma szaro-brązowy kolor i są w niej widoczne ciemniejsze drobiny grubo zmielonego zboża - taki efekt otrzymujemy z przetworzenia całego ziarna. Zboże z którego powstaje ta mą nie podlega przesiewowi, a dzięki temu mąka żytnia nie traci cennych wartości odżywczych. Ze względu na swoje właściwości zdrowotne, jest ona postrzegana jako zdrowsza i lepsza alternatywa mąki pszennej.
Do czego używać mąki żytniej chlebowej?
do wyrobu domowego chleba
do przygotowania zakwasu na żurek
jako dodatek do przyprawy do piernika
Szczegóły produktu:
Typ mąki | 720 |
Opakowanie | 1kg |
Wartość energetyczna (w 100g) | 327kcal |
Białko ogólem (w 100g) | 5,9g |
Tłuszcz (w 100g) | 1,7g |
Węglowodany (w 100g) | 77,4g |
Błonnik (w 100g) | 6,4g |