Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie - Robert Winckiewicz

Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek rzymski. 80 zdrowych i pysznych przepisów.

Skąd pomysł na rzymskie garnki?
Przeniosłam ogrodowe kociołkowanie, które uwielbiam, do garnka rzymskiego. Po to, by móc biesiadować z rodziną przy zdrowych pysznych daniach jednogarnkowych przez cały rok.
Dlaczego właśnie rzymski garnek? Bo daje niesamowite smaki i zapachy, piecze się zdrowo i można całkowicie wyeliminować tłuszcz. Świetny zarówno do mięs, ryb jak i warzyw. Idealny na wieczorne biesiady dla każdego, kto kocha wspaniałe smaki.
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Nalewki. Natura zamknięta w butelce

Oddajemy do waszych rąk zbiór ponad 100 przepisów na nalewki – chlubę wielowiekowej polskiej tradycji kulinarnej.
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Tradycyjny smak. Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy

Autor: Franz Siegfried Wagner
Rok wydania: 2009
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
Dostępność: oczekiwanie na dostawę