Opcje przeglądania
Menu
Brewkit IPA (India Pale Ale) - Mangrove Jack's
India Pale Ale
Ciemnobursztynowe, treściwe piwo z Wielkiej Brytanii cechujące się solidną porcją chmielowej goryczkizbalansowanej smakami słodowymi. W bukiecie smakowym znajdziemy nuty ziemiste, kwiatowe oraz ziołowe, pochodzące od chmielu oraz będące efektem górnej fermentacji. W zestawie znajduje się chmiel do chmielenia na zimno (Hallertau Brewers Gold 12,5g, Columbus 12,5g, Target 12,5g, Admiral 12,5g). Alternatywnie chmiel można dodać przy gotowaniu, zwiększając tym samym poziom chmielowej goryczki. Do zestawu dołączone są wysokiej jakości drożdże piwowarskie New World Strong Ale.
Zestaw na 23l piwa (wymagany dodatkowy surowiec w postaci ekstaktu słodowego 1,2 kg lub 1 kg cukru, jednak piwo z dodatkiem ekstraktu zamiast cukru będzie zdecydowanie lepsze)
Całą instrukcję jak korzystać z brewkitu znajdziesz tutaj:
http://blog.domowaspizarnia.pl/piwo-brewkitu-moze-sie-udac/
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Brewkit Irish Red Ale - Mangrove Jack's
Irish Red Ale
Irlandzkie piwo górnej fermentacji o kolorze miedzianym wpadającym w czerwień. Wyraźnie słodowe, umiarkowanie nachmielone z delikatną paloną nutką. W zestawie znajduje się 20g brytyjskiego chmielu odmiany Goldings, który Producent zaleca wykorzystać do chmielenia na zimno oraz wysokiej jakości drożdże piwowarskie górnej fermentacji.
Zestaw na 23l piwa (wymagany dodatkowy surowiec w postaci ekstaktu słodowego 1,2 kg lub 1 kg cukru, jednak piwo z dodatkiem ekstraktu zamiast cukru będzie zdecydowanie lepsze)
Całą instrukcję jak korzystać z brewkitu znajdziesz tutaj:
http://blog.domowaspizarnia.pl/piwo-brewkitu-moze-sie-udac/
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Brewkit Lucky Goat Pale Ale - Mangrove Jack's
Pils
Coś dla miłośników piwnej tradycji. Jasne piwo o złocistej barwie, trwałej śnieżnobiałej pianie i wyraźnych smakach pochodzących od słodu pilzneńskiego i monachijskiego jasnego. Dobrze zbalansowane szlachetną chmielową goryczką.
Zestaw na 23l piwa (wymagany dodatkowy surowiec w postaci ekstaktu słodowego 1,2 kg lub 1 kg cukru, jednak piwo z dodatkiem ekstraktu zamiast cukru będzie zdecydowanie lepsze)
Całą instrukcję jak korzystać z brewkitu znajdziesz tutaj:
http://blog.domowaspizarnia.pl/piwo-brewkitu-moze-sie-udac/
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Butelka na piwo, kwas chlebowy TRADITION 750ml z pałąkiem brązowa
Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Glukoza krystaliczna 500g
Glukoza krystaliczna może być stosowana jako podstawowy surowiec do refermentacji (zamiast cukru), jak również może być stosowana w niewielkiej ilości, jako dodatek do piw belgijskich lub mocnych, wysokoalkoholowych piw specjalnych.
Masa netto 500g.
Dostępność: w magazynie więcej niż 10szt.
Wysyłka w: 24 godziny
Kapsle białe fi26 300szt
Kapsle
kolor: biały
saszetka: 300szt.
Kapsle białe dopasowane są do butelek o średnicy zewnętrznej kołnierza 26mm (typowe butelki na piwo)
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Kapslownica stołowa Grifo HD
Kapslownica stołowa GRIFO HD to prawdziwy "Mercedes" wśród domowych kapslownic. Prosta, solidna i niezawodna konstrukcja, sprawi, że posłuży Ci przez długi czas. Możliwość kapslowania butelek o różnej wysokości a nawet takich z gwintem. Możesz ją przykręcić do blatu.
Sposób użycia:
Ustaw odpowiednią wysokość, w zależności od tego jaką butelkę chcesz zamknąć. Ustaw butelkę w odpowiednim miejscu i połóż na niej kapsel. Następnie dociśnij głowicą do momentu, w którym poczujesz opór.
Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
W kategorii Piwo znajdziesz wszystko, co jest potrzebne do uwarzenia własnego napoju chmielowego w domu – od kompletnych zestawów typu brewkit, przez drożdże piwowarskie i dodatki smakowe, aż po sprzęt, butelki, kapsle i preparaty do dezynfekcji. To miejsce dla każdego, kto chce mieć realny wpływ na to, co trafia do jego szklanki: styl piwa, profil chmielowy, słodycz, mętność, a nawet kolor i pianę. Domowy browar to dziś nie kosztowne hobby dla pasjonatów-ekspertów, lecz dostępna pasja, którą można rozpocząć od jednego prostego zestawu i rozwijać przez kolejne lata.
Czym jest kategoria Piwo w sklepie Domowa Spiżarnia?
Asortyment piwowarski w Domowej Spiżarni to starannie wyselekcjonowany zestaw produktów do domowego warzenia piwa – zarówno metodą brewkitową (na bazie gotowych ekstraktów chmielowych), jak i bardziej zaawansowaną, polegającą na zacieraniu słodu. Znajdziesz tu komponenty potrzebne na każdym etapie procesu: od przygotowania brzeczki, przez fermentację i leżakowanie, aż po rozlew do butelek i kapslowanie. Wybór jest na tyle szeroki, że obejmuje zarówno akcesoria dla początkujących, którzy chcą uwarzyć swoją pierwszą partię, jak i sprzęt poszukiwany przez doświadczonych piwowarów eksperymentujących ze stylami takimi jak IPA, stout, pszenicznik, lager czy Belgian ale.
Dla kogo jest oferta akcesoriów do warzenia piwa w domu?
Produkty piwowarskie sprawdzą się przede wszystkim u osób, które lubią mieć kontrolę nad smakiem tego, co piją, i traktują piwo jako rzemiosło, a nie tylko towar ze sklepowej półki. To dobra propozycja dla pasjonatów kuchni, którzy domowe wino, nalewki czy chleb na zakwasie chcą uzupełnić o własny napój chmielowy. Akcesoria do warzenia piwa świetnie sprawdzą się również jako oryginalny prezent – kompletny zestaw startowy potrafi otworzyć zupełnie nowe hobby. Z naszej oferty korzystają też mali wytwórcy, gospodarstwa agroturystyczne i restauracje craftowe, dla których własne warki to element budowania marki.
Brewkity – jak najszybciej uwarzyć piwo w domu?
Najprostszą drogę do własnego piwa otwierają brewkity, czyli gotowe koncentraty chmielowo-słodowe, do których wystarczy dodać wodę, cukier (lub ekstrakt słodowy) oraz drożdże. To rozwiązanie idealne na start. W ofercie znajdziesz między innymi Brewkit IPA (India Pale Ale) Mangrove Jack's o intensywnym profilu chmielowym i wyraźnej goryczce, klasyczny, lekko karmelowy Brewkit Irish Red Ale Mangrove Jack's, a także łagodniejszy w odbiorze Brewkit Lucky Goat Pale Ale Mangrove Jack's. Każdy zestaw pozwala uwarzyć kilkanaście do ponad dwudziestu litrów piwa o powtarzalnym, dobrze opisanym charakterze.
Jakie butelki i kapsle wybrać do rozlewu piwa?
Po fermentacji i refermentacji piwo trzeba w czymś zamknąć – stąd osobna grupa: butelki na piwo i kapsle. Klasykiem jest butelka na piwo i cydr 0,5l z grubego, brązowego szkła, doskonale chroniącego napój przed światłem. Dla osób ceniących wielorazowe rozwiązania świetnie sprawdzi się butelka na piwo, kwas chlebowy TRADITION 750 ml z pałąkiem, którą można zamykać bez kapsli. Do butelek typowych potrzebne będą oczywiście kapsle białe fi26 lub kapsle czarne fi26 – dostępne w opakowaniach od 100 do 500 sztuk, idealnych zarówno do mniejszych warek, jak i regularnego warzenia.
Jaki sprzęt do warzenia piwa będzie potrzebny?
W kategorii sprzętu znajdziesz wszystko, co usprawnia pracę i zapewnia powtarzalność warek. Kapslownica 2-ramienna GRETA to klasyczne, niezawodne narzędzie do nakładania kapsli, a kapslownica stołowa Grifo oraz mocniejsza Grifo HD sprawdzą się przy większej liczbie butelek dzięki precyzyjnemu, dźwigniowemu mechanizmowi. Do pojemników fermentacyjnych warto dobrać korek fermentacyjny z zatyczką oraz kran do pojemnika fermentacyjnego, ułatwiający bezpieczny zlew piwa znad osadu drożdżowego. Dobrze sprawdza się też łyga (mieszadło piwowarskie) 60 cm, niezbędna przy zacieraniu i mieszaniu brzeczki, oraz multimierz, który pozwala kontrolować zawartość cukru i ekstrakt.
Po co dodatki piwowarskie i środki do dezynfekcji?
Jakość domowego piwa zależy nie tylko od surowców, ale też od czystości procesu. W kategorii środków do dezynfekcji znajdziesz nadwęglan sodu (OXI) w różnych gramaturach oraz pirosiarczyn potasu i pirosiarczyn sodu – preparaty skutecznie eliminujące dzikie drożdże i bakterie, które mogą zepsuć całą warkę. Wśród dodatków piwowarskich nie zabraknie też glukozy krystalicznej stosowanej do refermentacji w butelce oraz płatków dębowych amerykańskich w wersji naturalnej, średnio i mocno opiekanej – doskonałych do leżakowania mocniejszych stylów, którym chcemy nadać nuty wanilii, karmelu czy whisky.
Jak wykorzystać produkty do warzenia piwa w praktyce?
Najprostszy scenariusz to wybór brewkitu, zaopatrzenie się w pojemnik fermentacyjny z korkiem, butelki, kapsle, kapslownicę oraz środek do dezynfekcji – i już po kilku tygodniach możesz cieszyć się własnym piwem. Z czasem warto sięgnąć po drożdże piwowarskie suche lub płynne, które pozwalają wyraźnie modyfikować profil smakowy – inny charakter da szczep do lagera, inny do saisona, a jeszcze inny do stoutów. Ekstrakty słodowe są świetną bazą dla osób, które chcą wyjść poza brewkity, ale nie mają jeszcze zaplecza do pełnego zacierania słodu. Płatki dębowe i dodatki smakowe (kawa, kakao, owoce, przyprawy) otwierają cały świat eksperymentów – od kawowych portersów, przez chmielowe NEIPA, aż po świąteczne piwa korzenne.
Czy warto zacząć przygodę z domowym piwowarstwem?
Domowy browar to satysfakcja porównywalna z pieczeniem własnego chleba czy nastawianiem nalewek – z tą różnicą, że efekt można dzielić ze znajomymi przy każdej okazji. Akcesoria do warzenia piwa dostępne w sklepie Domowa Spiżarnia pozwalają zacząć od minimalnego budżetu i stopniowo rozbudowywać wyposażenie. Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą – znajdziesz tu wszystko, czego potrzebujesz: zestawy brewkit, butelki i kapsle, sprzęt piwowarski, drożdże, ekstrakty słodowe, dodatki oraz preparaty do dezynfekcji. A jeśli nie wiesz, od czego zacząć – nasz zespół chętnie pomoże dobrać produkty pod konkretny styl piwa i poziom doświadczenia.
