Drożdże do wina BROWIN Fermivin LS2 7g (wszystkie rodzaje wina)

Drożdże do wina BROWIN Fermivin LS2 7g (wszystkie rodzaje wina)

Fermivin LS2 to uniwersalne, aktywne, suszone drożdże winiarskie przeznaczone do przygotowania win białych, czerwonych, różowych i musujących. To dobry wybór dla osób, które chcą prowadzić fermentację stabilnie i przewidywalnie, a także dla tych, którzy potrzebują drożdży do restartu fermentacji. Jedna saszetka 7 g wystarcza na przygotowanie 10–35 L nastawu, a tolerancja alkoholu sięga do 16%.

To rozwiązanie dla domowych winiarzy, którzy chcą zachować naturalny charakter owoców i jednocześnie ułatwić sobie cały proces fermentacji.

Właściwości produktu:

Drożdże Fermivin LS2 to ceniony szczep typu bayanus, wykorzystywany w domowym winiarstwie tam, gdzie liczy się pewny start fermentacji, dobra wydajność i uniwersalność zastosowania. Sprawdzą się zarówno przy klasycznych winach owocowych, jak i przy nastawach bardziej wymagających.

Ich dużą zaletą jest neutralny wpływ na profil aromatyczny wina. W praktyce oznacza to, że nie dominują smaku trunku, ale pomagają zachować aromaty owoców użytych do nastawu. To ważne szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na wyraźnym charakterze winogron, wiśni, porzeczek, malin czy jabłek.

Fermivin LS2 dobrze pracują w zakresie 14–28°C, co daje wygodę podczas fermentacji w różnych warunkach domowych. Dodatkowym atutem jest możliwość wykorzystania ich do “ruszenia” zatrzymanej fermentacji, gdy nastaw przestaje pracować przed osiągnięciem planowanego efektu.

Dlaczego warto wybrać Fermivin LS2?

• Uniwersalne zastosowanie – do win białych, czerwonych, różowych i musujących.
• Do 16% alkoholu – pozwalają prowadzić fermentację także przy mocniejszych nastawach.
• Na 10–35 L nastawu – jedna saszetka wystarcza na większą partię domowego wina.
• Dobre do restartu fermentacji – pomocne, gdy nastaw zatrzyma pracę zbyt wcześnie.
• Neutralne dla aromatu – wspierają fermentację bez przykrywania nut owocowych.
• Stabilna praca – sprawdzają się także w trudniejszych warunkach fermentacyjnych.
• Niska produkcja niepożądanych związków – ograniczają ryzyko pogorszenia profilu wina.
• Proste przygotowanie – łatwa aktywacja przed dodaniem do nastawu.

Zastosowanie drożdży:

Drożdże Fermivin LS2 możesz wykorzystać do przygotowania wielu rodzajów domowych win, między innymi z jabłek, gruszek, wiśni, malin, aronii, porzeczek, dzikiej róży czy winogron. Dzięki szerokiemu zastosowaniu dobrze sprawdzą się zarówno przy klasycznych recepturach, jak i przy bardziej eksperymentalnych nastawach.

To także praktyczny wybór, gdy fermentacja zwalnia lub zatrzymuje się zbyt wcześnie. W takiej sytuacji szczep LS2 może pomóc ponownie uruchomić proces i doprowadzić nastaw bliżej planowanych parametrów.

Sposób użycia drożdży:

Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody przegotowanej i wystudzonej do 30°C. Pozostaw na 20 minut w temperaturze pokojowej. Następnie wlej roztwór do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy Fermivin LS2 nadają się do win białych i czerwonych?
Tak, to uniwersalne drożdże winiarskie odpowiednie do win białych, czerwonych, różowych i musujących.

Na ile litrów nastawu wystarcza 1 opakowanie?
Jedna saszetka 7 g wystarcza na przygotowanie od 10 do 35 litrów nastawu.

Czy te drożdże nadają się do restartu fermentacji?
Tak, Fermivin LS2 są polecane również do “ruszenia” zatrzymanej fermentacji.

Jaki alkohol można uzyskać?
Drożdże mają tolerancję alkoholu do 16% obj.

W jakiej temperaturze najlepiej pracują?
Zalecany zakres fermentacji to 14–28°C.