Przyprawa do sera 35g

KARTA PRODUKTA - 2024-03-25T113900.383.jpg

Dostępność: w magazynie więcej niż 10szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 3,99 zł 3.99

ilość SASZETKA

Zyskujesz 3 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Przyprawa do sera 35g

Delikatna, aromatyczna przyprawa do sera!

Przyprawa do sera to mieszanka przypraw o niezwykłym aromacie. Przyprawa nada serom delikatnego, aromatycznego smaku z nutą czosnku.

Jak zrobić domowy ser?

1. Mleko podgrzej do temperatury 37-38 °C

2. Do mleka dodaj odpowiednią ilość chlorku wapnia (wcześniej rozpuszczonego w niewielkiej ilości przegotowanej wody), wymieszaj. Pozostaw na 10min

3. Dodaj odpowiednią ilość kultur bakterii (dawkowanie znajdzie się na opakowaniu), delikatnie wymieszaj, przykryj i odstaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę.

4. Dodaj odpowiednią ilość podpuszczki (dawkowanie znajdziesz na opakowaniu), wcześniej rozpuszczonej w 50ml wody o temperaturze 37-38 °C, wymieszaj i pozostaw do wytworzenia zwartego skrzepu (około 50-70min.)

5. Wytworzony skrzep pokrój w kostkę o boku 2cm

6. Pozostaw na 15min po czym rozdrobnij rękami. Poczekaj kolejne 15min i ponownie rozdrobnij

7. Następnie delikatnie i powoli dogrzewaj ziarno do 40 °C

8. Dodaj do ziarna przyprawę do sera

9. Powstałą masę przełóż do chusty serowarskiej do odcieknięcia na około 1 godzinę, a następnie przełóż do formy serowarskiej i prasuj z użyciem praski do sera przez kolejną godzinę. Po odcieknięciu, ser wyjmij z foremki, natrzyj solą i włóż na 1 godzinę do solanki.

10. Po tym czasie przełóż ser na deskę i włóż do lodówki w celu całkowitego osuszenia i wytworzenia skórki.

Szczegóły produktu:

KRAJ POCHODZENIA	POLSKA
SKŁAD	czarnuszka, majeranek, tymianek, cząber, czosnek granulowany, pieprz czarny, pieprz zielony, pieprz biały
WAGA	35g
OPAKOWANIE	Torebka typu DOYPACK z okienkiem
Sprawdź również	PRZYPRAWA DO SERA 200G, 3987

Podobne produkty

Chilli 35g

Wzbogać swoje dania o pikantną nutę mielonego chilli 35g

Cena: 3,19 zł

Przyprawa Węgierska 35G

Przyprawa węgierska to specjalnie skomponowana mieszanka przyprawowa stworzona z myślą o pysznych i aromatycznych daniach kuchni węgierskiej.

Cena: 3,79 zł

Kardamon mielony 35g

Kardamon należy do grupy przypraw korzennych o egzotycznym pochodzeniu. Odznacza się przyjemnym cytrynowo-imbirowym aromatem oraz nutą korzennego, lekko gorzkawego smaku.

Cena: 6,29 zł

Pieprz kolorowy 35g

Pieprz kolorowy to kompozycja pieprzu czarnego, białego, zielonego oraz czerwonego, która nada Twojej potrawie ciekawego aromatu.

Cena: 4,99 zł

Złóż zamówienie w ciągu:

a wyślemy je jeszcze dziś!

Wyślemy już jutro!

Wyślemy w poniedziałek!