WES Ekstrakt słodowy bursztynowy 1,2kg.

Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 34,89 zł 34.89
ilość szt.
Zyskujesz 34 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Metody dostawy Metody płatności

Opis

WES Ekstrakt słodowy bursztynowy 1,2kg.

Ekstrakt słodowy bursztynowy jest niechmielonym, płynnym ekstraktem wyprodukowanym ze słodów pilzneńskiego oraz karmelowych.

Ekstrakt słodowy bursztynowy jest w pełni naturalnym surowcem do wyrobu piwa. Dzięki niemu zrobisz aromatyczne piwo bursztynowe.

Do czego używać ekstrakt słodowy bursztynowy?

jest wykorzystywany podczas produkcji piw bursztynowych, w celu nadania odpowiedniej barwy i aromatu;

podczas wyrobu piwa z ekstraktów, konieczne jest dodanie cukru, w celu podniesienia ekstraktu początkowego piwa i co za tym idzie, uzyskania odpowiedniej zawartości alkoholu. Większość producentów, sugeruje dodanie tradycyjnego cukru lub glukozy, jednak można to zastąpić ekstraktem słodowym. Wtedy, oprócz samego alkoholu, uzyskamy również fajny, słodowy aromat w piwie.

Parametry ekstraktu słodowego bursztynowego:

Barwa: 250-350 EBC,

Konsystencja: ekstrakt jest gęstym płynem,

Producent: Wytwórnia Ekstraktów Słodowych w Wolsztynie.

 

Jak wygląda proces produkcji ekstraktów słodowych?

1. Rozdrabnianie słodu,
2. Zacieranie (skrobia przekształca się w cukry proste),
3. Rozdzielenie młóta od brzeczki,
4. Zagęszczenie powstałej brzeczki poprzez odparowanie wody.
 

Ekstrakt słodowy - inne zastosowanie:

Piekarnictwo- wpływa na kolor oraz aromat pieczywa,

Przetwórstwo- wykorzystywany jest jako zamiennik cukru,

Cukiernictwo- używany do produkcji karmelków, toffi itp.

 

 

 

Szczegóły produktu:

Producent Wytwórnia Ekstraktów Słodowych w Wolszytnie
Waga 1,2kg
Kraj pochodzenia: Polska

Podobne produkty

Złóż zamówienie w ciągu:
 
a wyślemy je jeszcze dziś!
Wyślemy już jutro!
Wyślemy w poniedziałek!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium