Krew suszona 5kg

Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 149,19 zł 149.19
ilość szt.
Zyskujesz 149 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Metody dostawy Metody płatności

Opis

Krew suszona 5kg

Krew suszona wieprzowa stosowana jest jako zamienni krwi świeżej do wyrobu stosowana jako zamiennik krwi świeżej do wyrobu salcesonu czarnego, kaszanki i krupnioków śląskich. 

Do czego używać krwi suszonej?

Hemoglobina jest używana w przemyśle mięsnym jako białko krwi w produktach typu: kiełbasy, kaszanki, luncheon meat, szynki.

Jak używać krwi suszonej?

Dawkowanie 180g na 1l 

Przed użyciem krew rozpuść 180 gram w 1l przegotowanej wody lub rosołu o temperaturze 20-25 stopni C. Można też powoli wsypywać krew podczas mieszania kaszy z przyprawami i cały czas mieszać do uzyskania jednolitej barwy.

Jak zrobić kaszankę z krwią suszoną?

Ostudzone mięsko,skórki i wątrobę mielimy raz przez średnie sitko i dodajemy do też ostudzonej letniej kaszy. Dodajemy krew,przyprawy,wyciśnięty czosnek. Dobrze wyrabiamy,w razie potrzeby dolewamy jeszcze rosołu lub przegotowanej wody. Kaszanę wkładamy w jelita. 

Szczegóły produktu:

KRAJ POCHODZENIA UE
SKŁAD hemoglobina stabilizowana (wieprzowa) i hemoglobina )wieprzowa, regulator kwasowości E331, nośniki: glukoza
WAGA 5kg
OPAKOWANIE Torebka typu DOYPACK z okienkiem

Podobne produkty

Złóż zamówienie w ciągu:
 
a wyślemy je jeszcze dziś!
Wyślemy już jutro!
Wyślemy w poniedziałek!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium