Krew suszona 1kg

Krew suszona (wieprzowa hemoglobina) do kaszanki 1kg

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 34,69 zł 34.69

ilość szt

Zyskujesz 34 pkt []

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Krew suszona 1kg

Krew suszona wieprzowa stosowana jest jako zamienni krwi świeżej do wyrobu stosowana jako zamiennik krwi świeżej do wyrobu salcesonu czarnego, kaszanki i krupnioków śląskich.

Do czego używać krwi suszonej?

Hemoglobina jest używana w przemyśle mięsnym jako białko krwi w produktach typu: kiełbasy, kaszanki, luncheon meat, szynki.

Jak używać krwi suszonej?

1kg / 4l wody

Przed użyciem krew rozpuść 1kg w 4l przegotowanej wody lub rosołu o temperaturze 20-25 stopni C. Można też powoli wsypywać krew podczas mieszania kaszy z przyprawami i cały czas mieszać do uzyskania jednolitej barwy.

Jak zrobić kaszankę z krwią suszoną?

Ostudzone mięsko,skórki i wątrobę mielimy raz przez średnie sitko i dodajemy do też ostudzonej letniej kaszy. Dodajemy krew,przyprawy,wyciśnięty czosnek. Dobrze wyrabiamy,w razie potrzeby dolewamy jeszcze rosołu lub przegotowanej wody. Kaszanę wkładamy w jelita.

Szczegóły produktu:

KRAJ POCHODZENIA	UE
SKŁAD	hemoglobina stabilizowana (wieprzowa) i hemoglobina )wieprzowa, regulator kwasowości E331, nośniki: glukoza
WAGA	1kg
OPAKOWANIE	Torebka typu DOYPACK z okienkiem
DAWKOWANIE	1kg / 4l wody
Sprawdź również	KREW SUSZONA 50G, 4113; KREW SUSZONA 250G, 3354; KREW SUSZONA 1KG, 3371; KREW SUSZONA 5KG, 1757

Złóż zamówienie w ciągu:

a wyślemy je jeszcze dziś!

Wyślemy już jutro!

Wyślemy w poniedziałek!