Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Promocje
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 0,8kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 0,8kg
14,39 zł 13,19 zł
Ostrzałka do noży i nożyczek
Ostrzałka do noży i nożyczek
48,49 zł 45,99 zł
szt.
zestaw do dekoracji i uszczelniania słoików (20szt.)
zestaw do dekoracji i uszczelniania słoików (20szt.)
8,79 zł 5,96 zł
szt.
Garnek rzymski 4l
Garnek rzymski 4l
50,49 zł 47,99 zł
szt.
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 1,5kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 1,5kg
22,39 zł 21,19 zł
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, trójkątny
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, trójkątny
22,39 zł 20,99 zł
szt.
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 2kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 2kg
36,79 zł 33,99 zł
szt.
Sól kamienna, niejodowana, 1kg
Sól kamienna, niejodowana, 1kg
1,99 zł 1,78 zł
Pokrzywa 20g
Pokrzywa 20g
3,09 zł 2,79 zł
szt.
Mąka ryżowa 1kg
Mąka ryżowa 1kg
7,39 zł 6,69 zł
szt.
Mieszanka do bułek. Bułka paprykowa
Mieszanka do bułek. Bułka paprykowa
4,99 zł 4,79 zł
szt.
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,4kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,4kg
17,59 zł 15,59 zł
szt
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Płatki dębowe AMERYKAŃSKIE mocno opiekane 40g

Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 5,59 zł 5.59
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Płatki produkowane są z najlepszych odmian dębów amerykańskich.

 

Znajdą zastosowanie w produkcji wielu rodzajów alkoholi- destylaty, wina, piwa itp. Dodają subtelne aromaty oraz poprawiają kolor trunku. Są bardzo proste w użyciu, wystarczy dodać od 2g do 4g na litr alkoholu i pozostawić na okres od 2-8 tygodni. Z płatkami możesz eksperymentować, wymieszaj kilka różnych rodzajów, a za każdym razem uzyskasz inny, niepowtarzalny smak!

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji piwa:

Płatki dębowe dodaje się zazwyczaj do fermentacji cichej, w celu uzyskania smaków podobnych do tych jakie pojawiają się w czasie leżakowania piwa w beczkach dębowych. Czym ciemniejsze, bardziej opiekane płatki, tym aromat będzie bardziej intensywny. Płatki dodaje się zazwyczaj w ilości 15-30g na 20l piwa. Im dłużej

zostawisz płatki w piwie, tym silniejsze uzyskasz aromaty (zazwyczaj 5-7 dni w zupełności wystarczy).

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji wina:

Płatki można stosować do postarzania win. Dodają one taniny i podnoszą ogólny charakter, smak oraz aromat trunku. Wystarczy, że podczas fermentacji dosypiesz 2-3g na 1l wody.

 

 Zastosowanie płatków podczas produkcji destylatów:

Dosyp płatki do destylatu i poczekaj 2 tygodnie (można trunek spożywać wcześniej jednak dłuższe przegryzanie się wzmocni smak, aromat i kolor trunku).

 

Czym różnią się płatki dębowe francuskie od amerykańskich?

Dębowe płatki francuskie są mniej wyraziste, nadają delikatnie cierpki smak. Płatki amerykańskie zawierają mniej tanin, ale są bardziej aromatyczne i nadają gładki smak. Francuskie warto pozostawić w trunku nieco dłużej niż płatki amerykańskie.

 

Podobne produkty

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium