Nóż nr 71 POLKARS do ryb

Nóż nr 71 POLKARS do ryb

Nóż do ryb z ostrzem 110 mm to poręczne narzędzie przeznaczone do profesjonalnego i amatorskiego filetowania ryb. Został stworzony do precyzyjnego oddzielania mięsa od ości i skóry, dlatego dobrze sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się dokładność cięcia i wygoda prowadzenia ostrza.

Kompaktowy rozmiar ostrza oraz wygodna rękojeść z tworzywa sztucznego sprawiają, że nóż dobrze leży w dłoni i pozwala pracować pewnie zarówno w gastronomii, jak i w domowej kuchni. To praktyczne rozwiązanie dla osób, które szukają trwałego noża do ryb odpornego na intensywne użytkowanie.

Dlaczego warto używać tego noża?

Podczas filetowania ryb kluczowe znaczenie ma kontrola cięcia i precyzja ruchu. Ostrze o długości 11 cm sprawdza się szczególnie przy dokładniejszej pracy, kiedy trzeba sprawnie oddzielić mięso od ości lub skóry bez niepotrzebnych strat surowca. To wygodny format zarówno do profesjonalnej obróbki, jak i do codziennego użycia.

Ostrze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej o twardości 55–57 HRC, co wspiera trwałość noża i jego odporność na korozję. To ważne zwłaszcza przy częstym kontakcie z wilgocią i surowym produktem. Taka konstrukcja dobrze sprawdza się w środowisku, gdzie liczy się niezawodność i łatwość utrzymania narzędzia w dobrym stanie.

Komfort pracy zwiększa rękojeść z polipropylenu, która zapewnia pewny chwyt i wygodę użytkowania. Nóż posiada również atest PZH, co stanowi dodatkowy atut w zastosowaniach związanych z przygotowaniem żywności.

Kluczowe cechy i zalety:

• Ostrze 110 mm / 11 cm – poręczny rozmiar do precyzyjnego filetowania
• Do oddzielania mięsa od ości i skóry – wygodna praca z rybami w różnych warunkach
• Stal nierdzewna – trwałość i odporność na korozję
• Twardość 55–57 HRC – dobry balans między wytrzymałością a komfortem użytkowania
• Rękojeść z polipropylenu – pewny chwyt i wygoda pracy
• Wysoka jakość wykonania – narzędzie do regularnego użytkowania
• Uniwersalne zastosowanie – do pracy profesjonalnej i amatorskiej
• Atest PZH – dodatkowe potwierdzenie przydatności w kontakcie z żywnością

Specyfikacja techniczna:

• Typ produktu: nóż do ryb
• Długość ostrza: 110 mm / 11 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Twardość ostrza: 55–57 HRC
• Materiał rękojeści: polipropylen / tworzywo sztuczne
• Atest: PZH

Dla kogo będzie najlepszy?

Ten model sprawdzi się szczególnie dla:

• osób filetujących ryby w domu
• pracowników zakładów przetwórstwa rybnego
• użytkowników gastronomii
• sklepów mięsnych i punktów zajmujących się obróbką żywności
• osób szukających poręcznego noża do precyzyjnej pracy z rybami

Jak używać tego noża?

Nóż do ryb 11 cm został zaprojektowany do zadań wymagających dokładności i wygodnego prowadzenia ostrza. Najlepiej sprawdza się przy:

• filetowaniu ryb
• oddzielaniu mięsa od ości
• oddzielaniu mięsa od skóry
• precyzyjnej obróbce mniejszych elementów
• pracy w zakładach przetwórstwa rybnego, gastronomii i kuchni domowej

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Do czego służy ten nóż?
Nóż jest przeznaczony do filetowania ryb oraz do dokładnego oddzielania mięsa od ości i skóry.

Czy nadaje się do użytku domowego?
Tak, sprawdzi się zarówno w użytku profesjonalnym, jak i amatorskim.

Czy ostrze jest odporne na korozję?
Tak, ostrze wykonano ze stali nierdzewnej, co wspiera odporność na korozję przy prawidłowym użytkowaniu.

Z czego wykonano rękojeść?
Rękojeść została wykonana z polipropylenu, czyli wytrzymałego tworzywa sztucznego zapewniającego pewny chwyt.

Czy nóż posiada atest?
Tak, noże posiadają atest PZH.