Nóż nr 38 Polkars

Nóż nr 38 Polkars

Nóż szefa kuchni Model 38 to uniwersalne narzędzie do codziennej pracy w kuchni, stworzone z myślą o krojeniu, siekaniu, szatkowaniu i rozdrabnianiu różnych produktów spożywczych. Dzięki szerokiemu ostrzu zwężającemu się ku czubkowi zapewnia wygodę pracy i dużą kontrolę podczas przygotowywania mięsa, warzyw, owoców oraz ziół.

To model dla osób, które chcą korzystać z jednego solidnego noża do wielu zastosowań. Ostrze 25 cm, twarda stal nierdzewna XCrMoVMn oraz ergonomiczna rękojeść z polipropylenu sprawiają, że nóż dobrze odnajduje się w gastronomii, sklepach mięsnych i profesjonalnych zakładach.

Dlaczego warto wybrać ten nóż?

Nóż szefa kuchni 25 cm został zaprojektowany jako wszechstronne narzędzie do intensywnej pracy. Dłuższe ostrze daje większy zasięg cięcia, co ułatwia sprawne krojenie większych kawałków mięsa, szatkowanie warzyw czy szybkie siekanie ziół. Szeroka klinga poprawia wygodę pracy na desce i pozwala sprawniej operować składnikami.

Ostrze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej XCrMoVMn o twardości 55–57 HRC, co przekłada się na dobrą trwałość i odporność na korozję. Twarde ostrze zapewnia stabilność podczas cięcia i dobrze sprawdza się w codziennym, profesjonalnym użytkowaniu.

Na komfort pracy wpływa również rękojeść typu A z polipropylenu. To wytrzymały materiał, który zapewnia pewny chwyt i wygodę nawet podczas dłuższego użytkowania. Czarna rękojeść nadaje nożowi profesjonalny wygląd i dobrze wpisuje się w wyposażenie kuchni zawodowej.

Kluczowe cechy i zalety

• Uniwersalne zastosowanie – do krojenia, siekania, szatkowania i rozdrabniania
• Ostrze 25 cm – większy zasięg pracy i wygoda przy większych produktach
• Szerokie ostrze zwężające się ku czubkowi – łączy wygodę użytkowania z precyzją
• Twarde ostrze – stabilne prowadzenie noża podczas codziennych zadań
• Stal nierdzewna XCrMoVMn – trwałość i odporność na korozję
• Twardość 55–57 HRC – odpowiedni balans między wytrzymałością a komfortem pracy
• Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu – pewny chwyt i wygoda użytkowania
• Czarna rękojeść – profesjonalny wygląd i łatwe dopasowanie do stanowiska pracy
• Atest PZH – potwierdzenie przydatności do zastosowań zgodnych z przeznaczeniem

Specyfikacja techniczna:

• Model: 38
• Typ rękojeści: A
• Długość ostrza: 25 cm
• Długość całkowita: 38 cm
• Waga: 195 g
• Sztywność ostrza: twarde
• Twardość ostrza: 55–57 HRC
• Materiał ostrza: stal nierdzewna XCrMoVMn
• Materiał rękojeści: polipropylen
• Kolor rękojeści: czarny
• Atest: PZH

Dla kogo będzie najlepszy?

Ten model sprawdzi się szczególnie dla:

• osób szukających większego, uniwersalnego noża kuchennego
• pracowników gastronomii, którzy potrzebują trwałego narzędzia do intensywnej pracy
• sklepów mięsnych i profesjonalnych zakładów, gdzie liczy się wygoda i niezawodność
• użytkowników, którzy chcą zastąpić kilka podstawowych noży jednym wszechstronnym modelem
• osób ceniących pewny chwyt, trwałość i komfort pracy

Do czego używać tego noża?

Nóż szefa kuchni Model 38 sprawdza się w szerokim zakresie codziennych prac kuchennych. To narzędzie, które może pełnić rolę podstawowego noża w profesjonalnej kuchni, sklepie mięsnym lub zakładzie.

Najlepiej nadaje się do:

• krojenia mięsa
• siekania warzyw i ziół
• szatkowania warzyw
• porcjowania owoców
• rozdrabniania różnych produktów spożywczych
• codziennej pracy w gastronomii, sklepach mięsnych i profesjonalnych zakładach

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Do czego służy nóż szefa kuchni?
To uniwersalny nóż przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i rozdrabniania wielu produktów spożywczych.

Czy ten model nadaje się do mięsa i warzyw?
Tak, sprawdza się przy mięsie, warzywach, owocach i ziołach.

Jaką zaletę daje ostrze 25 cm?
Dłuższe ostrze zwiększa zasięg pracy i ułatwia krojenie większych produktów oraz sprawne szatkowanie.

Czy ostrze jest odporne na korozję?
Tak, ostrze wykonano ze stali nierdzewnej XCrMoVMn, która zapewnia dobrą odporność na korozję.

Czy nóż posiada atest?
Tak, noże posiadają atest PZH.