Szczypta soli, podkreśli smak Twoich dań.

Czy wiesz, że sól to jedna z najbardziej popularnych przypraw w naszej kuchni? Jest ona źródłem substancji odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Trudno sobie wyobrazić przygotowanie potraw bez szczypty soli. Jest ona ważnym składnikiem naszego pożywienia i występuje praktycznie we wszystkich spożywanych przez nas potrawach. 

Właściwości soli spożywczej:

sód i chlor poprawiają trawienie,

wspomaga przemianę metabolizmu,

uzupełnia jody sodu i chlorku, które tracimy np. podczas wysiłku,

dodana do żywności, ogranicza wzrost bakterii.

Możliwości zastosowania soli spożywczej niejodowanej - soli spożywczej niejodowanej można używać tak samo jak soli jodowanej, jednak głównie jest ona używana do domowych przetworów takich jak:

ogórki,

grzyby,

kapusta,

marynaty,

papryka oraz do wielu innych, w których w przepisie stosuje się sól.

Dodatkowe informacje:

Dodatek soli niejodowanej pobudza rozwój bakterii mlekowych oraz osłabia działanie innych bakterii niepożądanych.