Hamina Fos-1 1kg (klej do kiełbas)

Hamina Fos-1 1kg to profesjonalny klej do kiełbas, przeznaczony do użytku w przemyśle mięsnym oraz przez amatorów domowej wędliniarstwa. Jest to produkt najwyższej jakości, który zapewnia doskonałe połączenie mięsa, poprawiając strukturę i zapobiegając rozwarstwianiu się kiełbasy podczas obróbki termicznej.

Kluczowe cechy produktu:

• Zwiększenie spójności: Hamina Fos-1 skutecznie wiąże składniki mięsne, co jest kluczowe w produkcji kiełbas o jednolitej teksturze.
• Poprawa jakości: Hamina przyczynia się do poprawy ogólnej jakości wyrobów mięsnych, zapewniając ich trwałość i estetyczny wygląd.
• Wysoka wydajność: Już niewielka ilość produktu wystarcza, aby skutecznie ulepszyć proces produkcji kiełbas, co czyni go ekonomicznie opłacalnym rozwiązaniem.
• Bezpieczeństwo użytkowania: Produkt jest bezpieczny w kontakcie z żywnością i spełnia wszystkie normy sanitarne obowiązujące w przemyśle spożywczym.

Zastosowanie:

Hamina Fos-1 jest szczególnie polecany w produkcji różnego rodzaju kiełbas, zarówno tych tradycyjnych, jak i specjalistycznych, takich jak kiełbasy gotowane, parzone czy surowe. Można go stosować zarówno w małych rzeźniach, jak i w dużych zakładach przetwórstwa mięsnego.

Hamina Fos-1 1kg to niezawodne narzędzie, które podnosi standardy produkcji kiełbas, gwarantując ich doskonałą konsystencję i smak. Jest to idealny wybór dla każdego profesjonalisty szukającego efektywnych i sprawdzonych rozwiązań w przemyśle wędliniarskim.

Jak używać hamine (Fos-1)?

Przed dodaniem należy rozpuścić w wodzie. Zalecana doza: 4-5g na 1kg masy mięsnej lub nastrzyk do 0,5% gotowego produktu.