Drożdże gorzelnicze, do bimbru Turbo Cold

Drożdże Turbo Cold to mieszanka dwóch wyselekcjonowanych szczepów aktywnych drożdży gorzelniczych ze specjalnie dobraną pożywką, stworzona do fermentacji w niższych temperaturach. To świetny wybór dla osób, które chcą przygotować nastaw sprawnie, stabilnie i bez konieczności intensywnego ogrzewania pomieszczenia.

Największą zaletą produktu jest możliwość pracy już od 14°C, co daje większą elastyczność i pomaga prowadzić fermentację spokojniej. Efekt to nastaw o łagodniejszym aromacie, wysokiej czystości i dobrych parametrach końcowych.

Właściwości produktu:

Drożdże Turbo Cold zostały opracowane z myślą o pracy w trudniejszych warunkach temperaturowych. Dzięki temu sprawdzają się tam, gdzie standardowe drożdże mogą działać mniej efektywnie. Fermentacja w niższej temperaturze pozwala prowadzić proces spokojniej, co przekłada się na bardziej kontrolowany przebieg i łagodniejszy charakter gotowego produktu.

Dużym atutem jest także wygoda i wydajność. Jedna saszetka 120 g wystarcza na przygotowanie aż 25 litrów nastawu, a przy użyciu 7 kg cukru możliwe jest uzyskanie alkoholu do 17%. To praktyczne rozwiązanie dla osób, które szukają produktu wydajnego, prostego w użyciu i dopasowanego do domowych warunków fermentacji.

Dla kogo będą najlepsze:

Drożdże Turbo Cold sprawdzą się szczególnie dla:

• osób przygotowujących nastawy w chłodniejszych pomieszczeniach,
• tych, którzy chcą ograniczyć koszty związane z ogrzewaniem,
• użytkowników szukających drożdży do spokojnej i stabilnej fermentacji,
• osób, którym zależy na łagodniejszym aromacie produktu końcowego,
• domowych pasjonatów fermentacji oczekujących wydajności i prostego użycia.

Zastosowanie produktu:

Produkt przeznaczony jest do przygotowania nastawów cukrowych, w których ważna jest wydajna fermentacja nawet w niższej temperaturze. To dobry wybór wszędzie tam, gdzie warunki nie sprzyjają utrzymaniu wysokiej temperatury procesu, a zależy Ci na czystym, spokojnym przebiegu fermentacji.

Turbo Cold dobrze sprawdza się również wtedy, gdy chcesz ograniczyć ryzyko przegrzewania się nastawu. Niższa temperatura fermentacji sprzyja bardziej równemu przebiegowi procesu, a gotowy nastaw może wyróżniać się łagodniejszym smakiem i aromatem.

Najważniejsze cechy i zalety:

• Fermentacja od 14°C – skuteczna praca także w chłodniejszych warunkach
• Dwa szczepy aktywnych drożdży – dobrze dobrana mieszanka do stabilnej fermentacji
• Specjalnie opracowana pożywka – wsparcie dla wydajnego przebiegu procesu
• Do 25 l nastawu – jedna saszetka wystarcza na dużą objętość
• Alkohol do 17% – przy użyciu 7 kg cukru
• Spokojniejsza fermentacja – mniejsze ryzyko przegrzewania nastawu
• Łagodniejszy aromat produktu końcowego – bardziej czysty efekt fermentacji
• Oszczędność kosztów – mniejsza potrzeba ogrzewania pomieszczenia

Sposób użycia:

1. Do pojemnika fermentacyjnego wsyp 7 kg cukru.
2. Rozpuść cukier w 15 l wody.
3. Uzupełnij nastaw wodą do objętości końcowej 25 l.
4. Całą zawartość saszetki rozsyp na powierzchni nastawu o temperaturze 30–35°C.
5. Po 15 minutach dokładnie wymieszaj.
6. Zamknij pojemnik pokrywką z zamontowaną rurką fermentacyjną.
7. Fermentację prowadź przez 12–14 dni w temperaturze powyżej 14°C.
8. W temperaturze pokojowej fermentacja trwa około 3–5 dni.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

W jakiej najniższej temperaturze pracują drożdże Turbo Cold?
Produkt został opracowany do fermentacji w temperaturze powyżej 14°C.

Na ile litrów nastawu wystarcza jedno opakowanie?
Jedna saszetka 120 g wystarcza na przygotowanie do 25 litrów nastawu.

Jaką moc alkoholu można uzyskać?
Przy użyciu 7 kg cukru można uzyskać alkohol do 17%.

Ile trwa fermentacja?
W temperaturze około 14°C proces trwa zwykle 12–14 dni, a w temperaturze pokojowej około 3–5 dni.

Czy nastaw będzie się pienić?
Tak, podczas fermentacji nastaw będzie się pienił, dlatego warto uwzględnić to przy doborze pojemnika.