Jak zrobić najlepszy sos do pizzy?
Spis treści:
- Wzbogać swoją pizzę wyjątkowym sosem
- Sposoby na wykonanie sosu na pizzę
- Sos do pizzy z domowego przecieru
- Sos do pizzy z koncentratu
- Przepis na biały sos do pizzy
- Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu
Dobra mąka na pizzę pozwoli Ci zrobić doskonałe ciasto na pizzę. Ale co dalej? Następnie robimy sos, co jest drugim krokiem do zrobienia doskonałej pizzy. Czy istnieje jeden sprawdzony przepis na sos do pizzy? Oczywiście, że nie - wszystko zależy od upodobań i preferencji osoby, która go przygotuje.
Wzbogać swoją pizzę wyjątkowym sosem
Klasyczna pizza to nie tylko ciasto, ser i ulubione dodatki, ale również wyjątkowy sos, który nadaje potrawie wyjątkowego charakteru. Sos do pizzy może być zarówno delikatny i kremowy, jak i ostry i pikantny - to zależy tylko od twoich preferencji smakowych. Wybierając odpowiedni sos, masz możliwość stworzenia niepowtarzalnego smakowego doświadczenia, które zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich gości.
Sposoby na wykonanie sosu na pizzę:
sos do pizzy z przecierusos do pizzy z koncentratusos do pizzy z passatysos do pizzy z pomidorów z puszkisos do pizzy ze świeżych pomidorówsos do pizzy z ketchupu
Według mnie najlepszy sos do pizzy zrobisz z domowego przecieru, passaty, pomidorów z puszki, a przede wszystkim ze świeżych pomidorów.
Składniki:
do wyboru:400 ml passaty, przecieru, 400 g pomidorów z puszki lub 5-6 świeżych pomidorów obranych ze skórki i z usuniętymi gniazdami nasiennymi1 ząbek czosnku (lub więcej, jeśli chcesz by sos miał mocno czosnkowy aromat)1 łyżka oliwy1 łyżeczka przyprawy do pizzysól i pieprz do przyprawienia
Produkty użyte w przepisie:
[product id="2450, 2451"]
Sposób przygotowania:
Podsmaż czosnek na oliwie, aż delikatnie się zeszkli. Następnie dodaj pomidory oraz przyprawę do pizzy. Wszystko gotuj przez około 15min, aż sos odpowiednio zgęstnieje.
Wskazówki:
sos możesz zblendować po ugotowaniu, będzie on miał wtedy gęstą konsystencję
dodaj papryczkę chilli, jeśli wolisz bardziej ostry sos
Sos do pizzy z koncentratu
To jest najprostszy w wykonaniu sos, ponieważ nie potrzebuje gotowania.
Składniki:
½ słoiczka koncentratu pomidorowego1 ząbek czosnku (lub więcej)1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka przyprawy do pizzyopcjonalnie: 50 ml wody i odrobina cukru
Produkty użyte w przepisie:
[product id="2450, 2451"]
Sposób wykonania:
Do miski włóż koncentrat pomidorowy, następnie oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i wybrane zioła.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli uznasz, że konsystencja gotowego sosu jest zbyt gęsta - dodaj odrobinę cukru i znów wymieszaj.
Gotowe!
Przepis na biały sos do pizzy
Ciekawym rozwiązaniem jest przygotowanie sosu do pizzy carbonara, czyli śmietanowego sosu do pizzy.
Przygotuj:
½ opakowania śmietany kremówki1 cebula1 ząbek czosnku (lub więcej)1 łyżka oliwy1 łyżka oreganosólpieprz
Produkty użyte w przepisie:
[product id="2450, 2451, 4079, 458"]
Posiekaj drobno czosnek i cebulę. Podsmaż je delikatnie na oliwie aż się zrumienią, a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj składniki i przypraw. Podgrzewaj, cały czas mieszając. I to wszystko! Biały sos do pizzy jest gotowy.
Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu:
Składniki:
⅓ słoiczka koncentratupół szklanki ketchupu2 łyżki wody1 ząbek czosnku1 łyżeczka przyprawy do pizzy
Produkty użyte w przepisie:
[product id="2450, 2451"]
Przełóż do miski ketchup i koncentrat, a następnie dolej odrobinę wody i wszystko wymieszaj. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj go do sosu razem z przyprą do pizzy. Ponownie wszystko wymieszaj. Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu jest gotowy do podania!
Wypróbuj moje sposoby na sos na pizzę i wybierz swój ulubiony!
Jak zrobić sos do pizzy z koncentratu pomidorowego?
Aby zrobić sos do pizzy z koncentratu pomidorowego wystarczy połączyć koncentrat z oliwą, czosnkiem, przyprawami do pizzy. W razie potrzeby dodać odrobine wody i cukru dla złagodzenia kwasowości. Taki sos nie wymaga gotowania, co czyni go idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz przygotować pizzę na szybko. Sos z koncentratu pomidorowego to łatwa i wygodna opcja.
Czym różni się biały sos do pizzy od tradycyjnego sosu pomidorowego?
Biały sos do pizzy, bazuje na śmietanie kremówce, czosnku, cebuli i ziołach. Jest delikatniejszy i kremowy, świetnie komponuje się z pizzami na bazie serów, szynki lub warzyw. To ciekawa alternatywa dla osób, które chcą urozmaicić klasyczne smaki pizzy.
Jakie przyprawy dodać do sosu do pizzy?
Do sosu do pizzy najlepiej dodać: oregano, bazylia, czosnek, tymianek, sól i pieprz. Dobrym rozwiązaniem jest gotowa przyprawa do pizzy lub odrobina cukru dla zbalansowania kwasowości pomidorów. Dla ostrzejszego smaku można dorzucić szczyptę chilli albo pieprzu cayenne.
