4 przepisy na najlepszy sos do pizzy - jak zrobić?

Jak zrobić najlepszy sos do pizzy?

Spis treści:

• Wzbogać swoją pizzę wyjątkowym sosem
• Sposoby na wykonanie sosu na pizzę
• Sos do pizzy z domowego przecieru
• Sos do pizzy z koncentratu
• Przepis na biały sos do pizzy
• Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu

Dobra mąka na pizzę pozwoli Ci zrobić doskonałe ciasto na pizzę. Ale co dalej? Następnie robimy sos, co jest drugim krokiem do zrobienia doskonałej pizzy. Czy istnieje jeden sprawdzony przepis na sos do pizzy? Oczywiście, że nie - wszystko zależy od upodobań i preferencji osoby, która go przygotuje. 

Wzbogać swoją pizzę wyjątkowym sosem

Klasyczna pizza to nie tylko ciasto, ser i ulubione dodatki, ale również wyjątkowy sos, który nadaje potrawie wyjątkowego charakteru. Sos do pizzy może być zarówno delikatny i kremowy, jak i ostry i pikantny - to zależy tylko od twoich preferencji smakowych. Wybierając odpowiedni sos, masz możliwość stworzenia niepowtarzalnego smakowego doświadczenia, które zachwyci zarówno ciebie, jak i twoich gości.

Sposoby na wykonanie sosu na pizzę:

sos do pizzy z przecieru
sos do pizzy z koncentratu
sos do pizzy z passaty
sos do pizzy z pomidorów z puszki
sos do pizzy ze świeżych pomidorów
sos do pizzy z ketchupu

Według mnie najlepszy sos do pizzy zrobisz z domowego przecieru, passaty, pomidorów z puszki, a przede wszystkim ze świeżych pomidorów. 

Składniki:

do wyboru:400 ml passaty, przecieru, 400 g pomidorów z puszki lub 5-6 świeżych pomidorów obranych ze skórki i z usuniętymi gniazdami nasiennymi
1 ząbek czosnku (lub więcej, jeśli chcesz by sos miał mocno czosnkowy aromat)
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
sól i pieprz do przyprawienia

Sposób przygotowania:

Podsmaż czosnek na oliwie, aż delikatnie się zeszkli. Następnie dodaj pomidory oraz przyprawę do pizzy. Wszystko gotuj przez około 15min, aż sos odpowiednio zgęstnieje. 

Wskazówki: 
sos możesz zblendować po ugotowaniu, będzie on miał wtedy gęstą konsystencję
dodaj papryczkę chilli, jeśli wolisz bardziej ostry sos 

Sos do pizzy z koncentratu 

To jest najprostszy w wykonaniu sos, ponieważ nie potrzebuje gotowania. 

Składniki:

½ słoiczka koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku (lub więcej)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
opcjonalnie: 50 ml wody i odrobina cukru

Sposób wykonania:

Do miski włóż koncentrat pomidorowy, następnie oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i wybrane zioła.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli uznasz, że konsystencja gotowego sosu jest zbyt gęsta - dodaj odrobinę cukru i znów wymieszaj. 

Gotowe!

Przepis na biały sos do pizzy

Ciekawym rozwiązaniem jest przygotowanie sosu do pizzy carbonara, czyli śmietanowego sosu do pizzy. 

Przygotuj:

½ opakowania śmietany kremówki
1 cebula
1 ząbek czosnku (lub więcej)
1 łyżka oliwy
1 łyżka oregano
sól
pieprz

Posiekaj drobno czosnek i cebulę. Podsmaż je delikatnie na oliwie aż się zrumienią, a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj składniki i przypraw. Podgrzewaj, cały czas mieszając. I to wszystko! Biały sos do pizzy jest gotowy.

Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu:

Składniki:

⅓ słoiczka koncentratu
pół szklanki ketchupu
2 łyżki wody
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka przyprawy do pizzy

Przełóż do miski ketchup i koncentrat, a następnie dolej odrobinę wody i wszystko wymieszaj. Przeciśnij przez praskę czosnek i dodaj go do sosu razem z przyprą do pizzy. Ponownie wszystko wymieszaj. Sos do pizzy z koncentratu i ketchupu jest gotowy do podania!

Wypróbuj moje sposoby na sos na pizzę i wybierz swój ulubiony!