Marynowana dynia to jeden z pomysłów na przetwory z tego warzywa.
Dynia z pewnością to królowa jesiennych przepisów. Można z niej przyrządzić zupę, gulasz czy zapiekankę. Dynia to niezwykłe warzywo, z które można wykorzystać do wypieku ciast i ciastek, a także do wyrobu przetworów. Ponieważ dynię można przyrządzić na słodko np. z miodem, na ostro, a także na słodko-kwaśno, czy też właśnie klasycznie w occie.
Marynowana dynia jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, a ilość dyni jaką czasem posiadamy pozwala nam na wypróbowanie różnych możliwości! Przygotowaliśmy wyjątkowy przepis, który z pewnością przypadnie do gustu smakoszom domowych wyrobów.
Podsyłam Wam dzisiaj mój przepis na dynię:
Do przygotowania słoika z marynowaną dynią nie potrzebujesz wyszukanych produktów. Z pewnością większość potrzebnych składników znajdziesz w swojej kuchni. Jeśli czegoś brakuje - nie martw się, wszystko znajdziesz w sklepie Domowa Spiżarnia.
Składniki:
500g dyni pokrojonej w kostkę,
150ml octu winnego,
150ml wody,
150g cukru,
Produkty z Domowej Spiżarni:
Lista potrzebnych składników już przygotowana, więc to czas, aby przejść do przepisu. Przygotowanie pysznej marynowanej dyni w słoiku jest niezwykle proste, wszystko rozpisaliśmy w 6 prostych krokach!
Sposób przygotowania:
- Dynię obierz i pokrój w kostkę,
- Przygotuj zalewę, zagotuj: ocet, woda, cukier i przyprawy,
- Włóż do zalewy pokrojoną dynię i gotuj na niewielkim ogniu przez około 15min,
- Odcedź dynię od zalewy i włóż do wyparzonych słoików,
- Pozostałą zalewę zagotuj, zalej nią dynię,
- Słoiki zakręć i odwróć do góry dnem, pozostaw do ostygnięcia.
Czas przygotowania: 30min. 
Czas przygotowania zalewy: 10minut
GOTOWE!
Obejrzyj jak przygotować marynowaną dynię w occie
Dlaczego warto jeść dynię?
Dynia nie tylko ma mało kalorii, ale również jest bardzo sycąca i jest doskonałym źródłem błonnika. Pestki dyni są bogate w cynk, który wzmacnia nasze włosy i paznokcie. Cynk również zwiększa przemianę materii i korzystnie wpływa na pracę naszego mózgu. Olej z pestek dyni jest bardzo zdrowy, bogaty w witaminy oraz obniża poziom cholesterolu i zwalcza wolne rodniki.
Prosty i przyjemny przepis na przepyszną dynię. Marynowana dynia w occie w słoiku to idealna propozycja na jesień. Spodobał ci się nasz przepis? Udostępnij swoje zdjęcie marynowanej dyni na naszej grupie: 
Subskrybuj nasz kanał
Jak zrobić marynowaną dynię?
Aby przygotować marynowaną dynię, wystarczy pokroić obrane warzywo w kostkę i krótko je pogotować w zalewie z octu winnego, wody, cukru i przypraw (imbir, goździki, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, chilli). Następnie przełożyć dynię do słoików, zalać gorącą marynatą i odwrócić do góry dnem. Po ostygnięciu słoiki są gotowe do przechowywania na zimę.
Jakie przyprawy najlepiej pasują do marynowanej dyni?
Do marynowanej dyni świetnie pasują korzenne przyprawy takie jak: suszone goździki, imbir, ziele angielskie, pieprz czarny w ziarnach oraz liść laurowy. Aby uzyskać bardziej wyrazisty smak, warto dodać odrobinę płatków chilli. Taka kompozycja przypraw idealnie równoważy słodycz i kwaśność dyni.
Ile czasu gotować dynię w marynacie?
Dynię należy gotować w zalewie na małym ogniu przez około 10–15 minut. Zbyt długa obróbka sprawi, że będzie się rozpadać. Gotową dynię warto odcedzić i szybko przełożyć do słoików, aby zachować jej konsystencję.
