Prosty przepis na dżem truskawkowy | Przepisy
Prosty przepis na dżem truskawkowy | Przepisy z domowej spiżarni

Nasz tradycyjny i sprawdzony przepis na dżem truskawkowy bez substancji żelujących.

Dodaję do niego wyłącznie naturalny konserwant, czyli cukier. I to w niewielkiej ilości w stosunku do wagi truskawek. Naturalny dżem truskawkowy jest bardzo gęsty a truskawki gotowane są w całości. W trakcie długiego gotowania truskawki ciemnieją a dżem robi się gęsty coraz bardziej aromatyczny. Zapraszam na prawdziwy, domowy dżem z truskawek.

Składniki:

1kg truskawek

200g cukru (możesz zamienić na ksylitol)

pół cytryny

łyżka masła

pektyna

Jak zrobić dżem krok po kroku?

1. Truskawki umyj

2. Pozbądź się szypułek

3. Wyciśnij sok z połowy cytryny

4. Dodaj 1 łyżeczkę masła

5. Dodaj 200g cukru

6. Truskawki gotuj do odparowania wody, dodaj pektynę według instrukcji producenta

7. Jeśli lubisz gładki dżem, wszystko dokładnie zblenduj

8. Pasteryzuj przez 45min w temperaturze 110stopniC

To Ci się przyda:

 SŁOIKI

 WIECZKA

-------

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium