Jak używać aplikatora do szynek wędliniarskich?
Aplikator do siatek wędliniarskich - jak użyć KROK PO KROKU

Włożenie szynki w siatkę wędliniarską to ważny krok w procesie przygotowywania domowej wędliny. Siarka wędliniarska, znana również jako siatka do wędzenia, pomaga utrzymać kształt szynki podczas wędzenia i zapewnia równomierne wysuszenie oraz dobre oddychanie mięsa. Oto kilka wskazówek, jak włożyć szynkę w siatkę wędliniarską:

Przygotuj szynkę:

Wybierz odpowiednią szynkę do wędzenia, czy to w całości czy w kawałkach. Upewnij się, że szynka jest odpowiednio oczyściła i osuszona.

Wybierz odpowiednią siatkę:

Istnieje różnorodność siatek wędliniarskich dostępnych na rynku, różniących się rozmiarem i wytrzymałością. Wybierz siatkę, która jest wystarczająco duża, aby pomieścić szynkę i odpowiednio wytrzymała, aby utrzymać jej kształt podczas wędzenia.

Przygotuj siatkę:

Otwórz opakowanie siatki i delikatnie rozprostuj ją. Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń lub przecięć na siatce. Siatkę nałóż na aplikator.

 [product id="4384"]

Włóż szynkę:

Umieść szynkę na blacie. Jeśli szynka ma skórę, można ją delikatnie usunąć. Następnie umieść szynkę w środkowej części aplikatora, a potem delikatnie wsuń w siatkę.

Zawiń siatkę wokół szynki:

Zacznij od jednego końca siatki i owiń ją wokół szynki. Upewnij się, że siatka równomiernie pokrywa szynkę, a jej końce stykają się na górze.

Związanie końców siatki:

Korzystając z kawałka nici kuchennej lub specjalnego sznurka do pieczenia, zawiąż końce siatki razem, aby utrzymać ją na miejscu. Staraj się, aby związanie było pewne, ale niezbyt ciasne, aby szynka mogła równomiernie oddychać podczas wędzenia.

Przygotuj szynkę do wędzenia:

Przed rozpoczęciem procesu wędzenia, należy odpowiednio przygotować szynkę. Może to obejmować solenie, marynowanie lub inne kroki, zgodnie z wybranym przepisem.

Wędzenie szynki:

Po włożeniu szynki w siatkę, możesz przystąpić do procesu wędzenia. Możesz wykorzystać odpowiednie urządzenie do wędzenia, takie jak wędzarnia, lub wybrać inną metodę wędzenia, która jest dla Ciebie dostępna i wygodna.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium