KATEGORIE
Koszyk
Promocje
Nadziewarka do kiełbasy 3l pionowa HENDI
Butelka MARASCA 0,75L w oplocie z zakrętką
Dania z grzybów
Mięsa i ryby z grilla
Tradycyjny smak. Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy
Nadziewarka do kiełbasy 7l pionowa HENDI
Aparat destylacyjny
Domowe nalewki i likiery
Szybko i smacznie. Przetwory
Butelka LIRICA 500ml
Domowe warzenie piwa
Piwo T.Kopyra
Tradycyjny smak. Wędliny. Wędzonki, szynki, kiełbasy
Dostępność:
w magazynie
Wysyłka w:
24 godziny
Opis
Autor: Franz Siegfried Wagner
Rok wydania: 2009
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!