Menu
Zestaw piwowarski (medalowy)- Robust Porter
Opis
Zestaw piwowarski (medalowy)- Robust Porter
Receptura na piwo Robust Porter, które zdobyło II-gie miejsce w konkursie piw domowych w Żywcu. Dobrze zbalansowane, ciemne piwo z wyraźnymi smakami karmelowymi i palonymi, jednak w odróżnieniu od Stouta, bardziej gładkie a paloność jest łagodniejsza. Zastosowanie amerykańskich odmian chmielu wprowadziło cytrusowe i tropikalne aromaty.
Skład surowcowy:
Słód Pale Ale 4kg
Słód wiedeński 0,4kg
Słód karmelowy 600 0,25kg
Słód czekoladowy 1200 0,25kg
Pszenica prażona 0,1kg
Chmiel Amarillo 20g
Chmiel Cascade 25g
Orientacyjne parametry gotowego piwa:
Ilość litrów: 20
Blg: 13
IBU: 28
Barwa (SRM): 32
Do zestawu polecamy drożdże Fermentis US-05 (klik).
Słody nieśrutowane, w celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj do koszyka opcję śrutowania.
Słody w zestawie spakowane są razem, w przypadku, gdy receptura zakłada dodatek słodu na innym etapie niż początkowy, taki słód jest spakowany oddzielnie (w tym przypadku pszenica prażona).
