Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Promocje
Pasternak grys 200g
Pasternak grys 200g
4,99 zł 3,96 zł
szt.
Termometr 2w1 do piekarnika i pieczenia, 30-100°C i 50-300°C
Termometr 2w1 do piekarnika i pieczenia, 30-100°C i 50-300°C
19,59 zł 15,94 zł
szt.
Termometr jednorazowy do indyka (czerwony)
Termometr jednorazowy do indyka (czerwony)
1,69 zł 1,35 zł
szt.
zaprawka MILD DRY GIN 25ml
zaprawka MILD DRY GIN 25ml
6,29 zł 5,09 zł
szt.
Sito do maszynki nr 32 fi 18
Sito do maszynki nr 32 fi 18
19,49 zł 15,87 zł
szt.
Galon 1l z zakrętką w oplocie zielony
Galon 1l z zakrętką w oplocie zielony
11,49 zł 9,32 zł
szt.
Pędzel serowarski do wosku
Pędzel serowarski do wosku
9,89 zł 8,02 zł
szt.
Wędzarnia "Profiton standard extra"
Wędzarnia "Profiton standard extra"
999,00 zł 839,65 zł
szt.
Chmiel Magnum 2018 (PL) 300g
Chmiel Magnum 2018 (PL) 300g
18,95 zł 16,04 zł
szt.
Słód Carapils Soufflet 2,5kg
Słód Carapils Soufflet 2,5kg
5,99 zł 4,82 zł
szt.
Gips Piwowarski 20g
Gips Piwowarski 20g
2,99 zł 1,61 zł
szt.
Wędzarnia BRADLEY SMOKER ORIGINAL
Wędzarnia BRADLEY SMOKER ORIGINAL
2 345,92 zł 1 798,00 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Płatki dębowe KOSTKA opiekana 150g

Dostępność: oczekiwanie na dostawę
Cena: 21,99 zł 21.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Kostka produkowana jest z najlepszych odmian dębów francuskich. Znajdzie zastosowanie w produkcji wielu rodzajów alkoholi- destylaty, wina, piwa itp. Dodaje subtelne aromaty oraz poprawia kolor trunku.

 

JAK UŻYWAĆ KOSTKI DĘBOWEJ?

Jest bardzo prosta w użyciu, wystarczy dodać od 2g do 4g na litr alkoholu i pozostawić na okres od 2-8 tygodni. Z płatkami możesz eksperymentować, wymieszaj kilka różnych rodzajów, a za każdym razem uzyskasz inny, niepowtarzalny smak!

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji piwa:

Płatki dębowe dodaje się zazwyczaj do fermentacji cichej, w celu uzyskania smaków podobnych do tych jakie pojawiają się w czasie leżakowania piwa w beczkach dębowych. Czym ciemniejsze, bardziej opiekane płatki, tym aromat będzie bardziej intensywny. Płatki dodaje się zazwyczaj w ilości 15-30g na 20l piwa. Im dłużej zostawisz płatki w piwie, tym silniejsze uzyskasz aromaty (zazwyczaj 5-7 dni w zupełności wystarczy).

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji wina:

Płatki można stosować do postarzania win. Dodają one taniny i podnoszą ogólny charakter, smak oraz aromat trunku. Wystarczy, że podczas fermentacji dosypiesz 2-3g na 1l wody.

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji destylatów:

Dosyp płatki do destylatu i poczekaj 2 tygodnie (można trunek spożywać wcześniej jednak dłuższe przegryzanie się wzmocni smak, aromat i kolor trunku).

Parametry produktu:

Dawkowanie 2g do 5g na 1l alkoholu
Typ kostka opiekana
Opakowanie 150g

Podobne produkty

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium