Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Promocje
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 2kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 2kg
36,79 zł 33,99 zł
szt.
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, bagietka 1kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, bagietka 1kg
27,19 zł 24,99 zł
szt
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,8kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,8kg
20,79 zł 18,99 zł
szt.
Garnek kamionkowy 5l "Prosty" z pokrywą
Garnek kamionkowy 5l "Prosty" z pokrywą
66,19 zł 60,99 zł
szt.
Mąka z amarantusa 1kg
Mąka z amarantusa 1kg
12,29 zł 11,09 zł
szt.
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,4kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, podłużny 0,4kg
17,59 zł 15,59 zł
szt
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 0,6kg
Kosz do wyrastania chleba wiklinowy, okrągły 0,6kg
19,19 zł 17,99 zł
szt.
Pokrzywa 20g
Pokrzywa 20g
3,09 zł 2,79 zł
szt.
Garnek kamionkowy 5l z pokrywą
Garnek kamionkowy 5l z pokrywą
92,39 zł 85,19 zł
szt.
Pokrzywa 100g
Pokrzywa 100g
4,49 zł 4,04 zł
szt.
Garnek rzymski 4l
Garnek rzymski 4l
50,49 zł 47,99 zł
szt.
Zioła do nalewki Korzenno-Ziołowa
Zioła do nalewki Korzenno-Ziołowa
5,60 zł 5,04 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Płatki dębowe KOSTKA opiekana 150g

Dostępność: w magazynie
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 21,19 zł 21.19
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Kostka produkowana jest z najlepszych odmian dębów amerykańskich. Znajdzie zastosowanie w produkcji wielu rodzajów alkoholi- destylaty, wina, piwa itp.

 

Dodaje subtelne aromaty oraz poprawia kolor trunku. Jest bardzo prosta w użyciu, wystarczy dodać od 2g do 4g na litr alkoholu i pozostawić na okres od 2-8 tygodni. Z płatkami możesz eksperymentować, wymieszaj kilka różnych rodzajów, a za każdym razem uzyskasz inny, niepowtarzalny smak!

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji piwa:

Płatki dębowe dodaje się zazwyczaj do fermentacji cichej, w celu uzyskania smaków podobnych do tych jakie pojawiają się w czasie leżakowania piwa w beczkach dębowych. Czym ciemniejsze, bardziej opiekane płatki, tym aromat będzie bardziej intensywny. Płatki dodaje się zazwyczaj w ilości 15-30g na 20l piwa. Im dłużej zostawisz płatki w piwie, tym silniejsze uzyskasz aromaty (zazwyczaj 5-7 dni w zupełności wystarczy).

 

 Zastosowanie płatków podczas produkcji wina:

Płatki można stosować do postarzania win. Dodają one taniny i podnoszą ogólny charakter, smak oraz aromat trunku. Wystarczy, że podczas fermentacji dosypiesz 2-3g na 1l wody.

 

 Zastosowanie płatków podczas produkcji destylatów:

Dosyp płatki do destylatu i poczekaj 2 tygodnie (można trunek spożywać wcześniej jednak dłuższe przegryzanie się wzmocni smak, aromat i kolor trunku).

 

 Czym różnią się płatki dębowe francuskie od amerykańskich?

Dębowe płatki francuskie są mniej wyraziste, nadają delikatnie cierpki smak. Płatki amerykańskie zawierają mniej tanin, ale są bardziej aromatyczne i nadają gładki smak. Francuskie warto pozostawić w trunku nieco dłużej niż płatki amerykańskie.

Podobne produkty

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium