Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka

Promocje
Sito do maszynki nr 22 fi 26
Sito do maszynki nr 22 fi 26
14,99 zł 12,15 zł
szt.
Chmiel Chinook 2017 (PL) 300g
Chmiel Chinook 2017 (PL) 300g
25,27 zł 19,99 zł
szt.
Termometr jednorazowy do drobiu (ciemnoniebieski)
Termometr jednorazowy do drobiu (ciemnoniebieski)
1,69 zł 1,35 zł
szt.
Korkociąg do wina brąz SLIM
Korkociąg do wina brąz SLIM
6,09 zł 2,99 zł
szt.
Pasternak grys 30g
Pasternak grys 30g
2,79 zł 2,22 zł
szt.
Wieczko fi82 warzywa 3 MIX
Wieczko fi82 warzywa 3 MIX
0,35 zł 0,26 zł
szt.
Pędzel serowarski do wosku
Pędzel serowarski do wosku
9,89 zł 8,02 zł
szt.
Aparat destylacyjny
Aparat destylacyjny
223,19 zł 190,19 zł
szt.
Wiadro plastikowe 10l
Wiadro plastikowe 10l
4,99 zł 4,05 zł
szt.
Sprężynka do słoi
Sprężynka do słoi
0,45 zł 0,36 zł
szt.
Słój/Kubek 450ml ze słomką "Color"
Słój/Kubek 450ml ze słomką "Color"
5,29 zł 4,28 zł
szt
Sito do maszynki nr 32 fi 26
Sito do maszynki nr 32 fi 26
21,49 zł 17,45 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Płatki dębowe FRANCUSKIE naturalne 50g

Dostępność: oczekiwanie na dostawę
Cena: 3,29 zł 3.29
ilość SASZETKA
dodaj do przechowalni

Opis

Płatki produkowane są z najlepszych odmian dębów francuskich. Znajdą zastosowanie w produkcji

wielu rodzajów alkoholi- destylaty, wina, piwa itp. Dodają subtelne aromaty oraz poprawiają kolor trunku.

 

JAK UŻYWAĆ PŁATKÓW FRANCUSKICH ?

Są bardzo proste w użyciu, wystarczy dodać od 2g do 4g na litr alkoholu i pozostawić na okres od 2-8

tygodni. Z płatkami możesz eksperymentować, wymieszaj kilka różnych rodzajów, a za każdym razem

uzyskasz inny, niepowtarzalny smak!

 

Zastosowanie płatków podczas produkcji piwa:

Płatki dębowe dodaje się zazwyczaj do fermentacji cichej, w celu uzyskania smaków podobnych do tych jakie pojawiają się w czasie leżakowania piwa w beczkach dębowych. Czym ciemniejsze, bardziej opiekane płatki, tym aromat będzie bardziej intensywny. Płatki dodaje się zazwyczaj w ilości 15-30g na 20l piwa. Im dłużej zostawisz płatki w piwie, tym silniejsze uzyskasz aromaty (zazwyczaj 5-7 dni w zupełności wystarczy).

 

 Zastosowanie płatków podczas produkcji wina:

Płatki można stosować do postarzania win. Dodają one taniny i podnoszą ogólny charakter, smak oraz aromat trunku. Wystarczy, że podczas fermentacji dosypiesz 2-3g na 1l wody.

 

 Zastosowanie płatków podczas produkcji destylatów:

Dosyp płatki do destylatu i poczekaj 2 tygodnie (można trunek spożywać wcześniej jednak dłuższe przegryzanie się wzmocni smak, aromat i kolor trunku).

 

 Czym różnią się płatki dębowe francuskie od amerykańskich?

Dębowe płatki francuskie są mniej wyraziste, nadają delikatnie cierpki smak. Płatki amerykańskie zawierają mniej tanin, ale są bardziej aromatyczne i nadają gładki smak. Francuskie warto pozostawić w trunku nieco dłużej niż płatki amerykańskie.

Parametry produktu:

Dawkowanie 2g do 5g na 1l alkoholu
Typ naturalne francuskie
Opakowanie 50g

Podobne produkty

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium