Kultura starterowa do Twarogu
Opis
Kultura starterowa do Twarogu
Kultury starterowej użyj ich do bezpośredniego zaszczepienia mleka.
Do czego używać kultury bakterii M?
sery rozciągliwe: MAZARELLA, OSCYPEK, CACIOTTA, SCAMORZA
Typ kultury: termofilne
Kultura bakterii sprzedawana jest w plastikowym, zakręcanym opakowaniu, który umożliwia wielokrotne odsypywania potrzebnej dawki.
Opakowanie kultury starcza na 100L mleka.
Składniki kultury bakterii:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Maksymalna temperatura działania: 45 st. C

