Domowa spiżarka. Dżemy, konfitury i soki
Opis
Domowa spiżarka. Dżemy, konfitury i soki
Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (jak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa),
ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango.
Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami – zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach.
Nasze porady przeprowadzą cię przez wszystkie
etapy przygotowywania domowych przetworów – od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania.