SŁODY PSZENICZNE

Specjalny słód pszeniczny karmelowy, polecany jako dodatek do piw ciemnych w stylach: Dunkelweizen, Weizenbock, jak również jako dodatek do piw ciemnych, głównie górnej fermentacji. Może stanowić do 15% zasypu.

Kolor 100-130 EBC.

Kraj pochodzenia: Niemcy

Słód nieśrutowany, w celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj do koszyka powyższy "zestaw"

Specjalny słód pszeniczny karmelowy, polecany jako dodatek do piw ciemnych w stylach: Dunkelweizen, Weizenbock, jak również jako dodatek do piw ciemnych, głównie górnej fermentacji. Może stanowić do 15% zasypu.

Kolor 100-130 EBC.

Kraj pochodzenia: Niemcy

Słód nieśrutowany, w celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj do koszyka powyższy "zestaw"

Słód specjalny, prażony, stosowany jako dodatek do piw ciemnych, wnosi do bukietu piwa, smaki palone, typowe dla bardzo ciemnych słodów, jednak w odróżnieniu do słodów palonych jęczmiennych, nie wprowadza do piwa wyraźnej palonej ostrości. Może być użyty w ilości do 5% zasypu.
 
Barwa: ok. 800-1200 j. EBC.
Kraj pochodzenia: Niemcy
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Słód specjalny, prażony, stosowany jako dodatek do piw ciemnych, wnosi do bukietu piwa, smaki palone, typowe dla bardzo ciemnych słodów, jednak w odróżnieniu do słodów palonych jęczmiennych, nie wprowadza do piwa wyraźnej palonej ostrości. Może być użyty w ilości do 5% zasypu.
 
Barwa: ok. 800-1200 j. EBC.
Kraj pochodzenia: Niemcy
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Słód specjalny, prażony, stosowany jako dodatek do piw ciemnych, wnosi do bukietu piwa, smaki palone, typowe dla bardzo ciemnych słodów, jednak w odróżnieniu do słodów palonych jęczmiennych, nie wprowadza do piwa wyraźnej palonej ostrości. Może być użyty w ilości do 5% zasypu.
 
Barwa: ok. 800-1200 j. EBC.
Kraj pochodzenia: Niemcy
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Słód pszeniczny karmelowy produkowany jest z krajowych odmian pszenicy. Powstaje w procesie prażenia "zielonego" słodu pszenicznego. Poprawia głębie smakową piw w stylach: Dunkelweizen, Weizenbock. Może być również stosowany jako niewielki dodatek do szerokiej gamy piw, korzystnie wpływając na pianę. Nie zalecamy dawkowania w większej ilości niż 10% zasypu.
 
Barwa: ok. 100-150 j. EBC.
Kraj pochodzenia: Polska
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Słód pszeniczny karmelowy produkowany jest z krajowych odmian pszenicy. Powstaje w procesie prażenia "zielonego" słodu pszenicznego. Poprawia głębie smakową piw w stylach: Dunkelweizen, Weizenbock. Może być również stosowany jako niewielki dodatek do szerokiej gamy piw, korzystnie wpływając na pianę. Nie zalecamy dawkowania w większej ilości niż 10% zasypu.
 
Barwa: ok. 100-150 j. EBC.
Kraj pochodzenia: Polska
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Podstawowy słód do warzenia piw pszenicznych: Hefe-weizen, Dunkelweizen, Weizenbock, oraz jako dodatek poprawiający pianę. Może być użyty w ilości do 100% zasypu, jednak powyżej 70% koniecznym będzie dodanie łuski (np. gryczanej) w celu uniknięcia zastopowania filtracji (słód pszeniczny nie ma łuski).
 
Barwa: 3-5EBC
Kraj pochodzenia: Polska
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

staw"

Podstawowy surowiec używany do piw pszenicznych (Hefe-Weizen. Dunkelweizen itp..). Jako dodatek nadaje piwu gładkości oraz wprowadza owocowe nuty. Może stanowić do 80% zasypu, jednak przy górnej granicy mogą wystąpić problemy z filtracją. Słód pszeniczny często jest również używany, jako słód dodatkowy, poprawiający pianę (użyty w ilości 0,2-0,3 kg na 20l piwa).
 
Barwa: 3-6EBC
Kraj pochodzenia: Polska
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.

Wysokiej jakości, podstawowy słód do warzenia piw pszenicznych: Hefe-weizen, Dunkelweizen, Weizenbock, oraz jako dodatek poprawiający pianę. Może być użyty w ilości do 100% zasypu, jednak powyżej 70% koniecznym będzie dodanie łuski (np. gryczanej) w celu uniknięcia zastopowania filtracji (słód pszeniczny nie ma łuski).
 
Barwa: 3-5EBC
Kraj pochodzenia: Niemcy
 
W celu zakupu słodu w formie śrutowanej, dodaj opcję śrutowania.