Opcje przeglądania

Osłonki poliamidowe i termokurczliwe

Osłonka poliamidowa 100/65, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 100/65,  bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 100/65, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 288,49 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 100/65, bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 100/65, bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 100/65, bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,69 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,79 zł
MB

Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 115/73, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 330,19 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 150/95, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 150/95, bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 150/95, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 416,09 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 150/95,bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 150/95,bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 150/95,bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,79 zł
MB

Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,49 zł
MB

Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,49 zł
MB

Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 80/50, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 228,39 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 80/50, gr. 0,04, bezbarwna, 1000mb

Osłonka poliamidowa 80/50, gr. 0,04, bezbarwna, 1000mb
Osłonka poliamidowa 80/50, gr. 0,04, bezbarwna, 1000mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 447,79 zł
szt.

Osłonka poliamidowa 94/60, bezbarwna, 1mb

Osłonka poliamidowa 94/60, bezbarwna, 1mb
Osłonka poliamidowa 94/60, bezbarwna, 1mb

Dostępność: w magazynie więcej niż 20szt.

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 0,69 zł
KRĄŻEK

Osłonka termokurczliwa, barierowa 80/50mm, 500mb

Osłonka termokurczliwa, barierowa 80/50mm, 500mb
Osłonka termokurczliwa, barierowa 80/50mm, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 274,19 zł
KRĄŻEK

Osłonka termokurczliwa, barierowa 86/55mm, 400mb

Osłonka termokurczliwa, barierowa 86/55mm, 400mb
Osłonka termokurczliwa, barierowa 86/55mm, 400mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 209,19 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 63/40, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 192,99 zł
KRĄŻEK

Osłonka poliamidowa 86/55, bezbarwna, 500mb

Osłonka poliamidowa 86/55, bezbarwna, 500mb
Osłonka poliamidowa 86/55, bezbarwna, 500mb

Dostępność: w magazynie

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 259,09 zł
KRĄŻEK
  • nowość

Osłonki poliamidowe do kiełbasy, siatki wędliniarskie

Osłonki poliamidowe do kiełbasy to syntetyczne wyroby, dzięki którym domowe wyroby wędliniarskie można wykonać szybko, wygodnie i higienicznie. Choć wielu uważa, że woli naturalne, te z poliamidu posiadają szereg właściwości, które usprawniają sam proces produkcji. Sklep internetowy Domowa spiżarnia oferuje Ci między innymi takie akcesoria jak bezbarwna osłonka poliamidowa 100/65, 11/73 oraz 150/95. A także o długości 1 mb, 500 mb, a nawet 1000 mb! Z nimi wykonasz naprawdę dużą ilość gotowanych szynek, niewędzonych kiełbas oraz wyrobów z drobiu. Jakie są zalety naszych osłonek? Przede wszystkim nie przepuszczają one wody ani tłuszczy. To istotny czynnik, dzięki któremu domowe wędliny się nie rozpadają i trzymają kształt. Poza tym nie powodują one ubytków w obróbce termicznej. Ich szczelność ponadto pozwala chronić nasze wyroby przez utratą aromatu, wagi oraz koloru. A tym samym po prostu przedłużają trwałość naszej kiełbasy lub szynki. Bardzo dobrze znoszą ponadto wysoką temperaturę i są odporne na pleśń. Dzięki temu wykonywanie domowych wiktuałów jest proste i przyjemne.

Osłonki poliamidowe do niewędzonych kiełbas, do gotowanych szynek

Osłonki poliamidowe to jedno, ale oferujemy Ci także siatki wędliniarskie. Do czego one służą? Przede wszystkim do wyrobu domowej szynki oraz boczku. Są one na tyle wytrzymałe, że bez problemu możesz używać ich także do wędzenia. To świetny substytut tradycyjnego, ręcznego wiązania. Jednak ten sposób pozwala zaoszczędzić dużo czasu. Daje ponadto zarówno efekt praktyczny, jak i estetyczny. Poza tym to spora wygoda, gdyż ich rozciągliwość pozwala bez problemu naciągnąć je nawet na długie bochny sera lub mięsa. To ciekawe rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy zamiast kupować wciąż niskiej jakości produkty z marketów, postawili na swojską produkcję. Nasz sklep internetowy serdecznie do niej zachęca i dysponuje naprawdę sporym wyborem. Oferujemy nie tylko akcesoria do produkcji wędlin w domu, ale także przybory do wyrobu chleba oraz do wyrobu alkoholi. Z naszym sprzętem wykonanie ich na własną rękę będzie przyjemne i mało skomplikowane. Nie mamy żadnych wątpliwości, że jeśli raz poczujesz smak swojskiej wędliny, nie będziesz chciał zamienić jej na żadną inną.

Czym się różnią osłonki poliamidowe od naturalnych, a czym od celulozowych?

Osłonki to jeden z ważniejszych elementów produkcji kiełbasy. Wśród dostępnych na rynku wersji wyróżnić można poliamidowe, naturalne i celulozowe. Czym się od siebie różnią? Te pierwsze produkuje się z tworzywa sztucznego, a konkretnie z nylonu. Nylon to syntetyczne włókno, które ma wysoką odporność na działanie wysokich temperatur i chemikaliów. Jest wodoodporny, trwały i elastyczny. Można w nich zatem wędzić i gotować kiełbasy bez obawy o rozerwanie. Osłonki naturalne wieprzowe, baranie, cielęce lub drobiowe, stanowią najstarszy rodzaj stosowany do produkcji wędlin. Wytwarza się je z jelit zwierząt, takich jak między innymi świnie, owce lub kury. Naturalne rodzaje charakteryzują się wysoką przepuszczalnością powietrza i wilgoci, dzięki czemu umożliwiają kiełbasie naturalne suszenie i dojrzewanie. Są one również bardziej elastyczne niż osłonki poliamidowe. Osłonki celulozowe wytwarza się zaś z obrabianej i formowanej celulozy drzewnej. Jest to stosunkowo nowoczesny rodzaj, mocno zyskujący na popularności w ostatnim czasie. Wersje te charakteryzują się dużą wytrzymałością, łatwością w produkcji i przede wszystkim wyrównanym kalibrem. Są również łatwe w użyciu i można je stosować zarówno do wędzenia, jak i gotowania kiełbasy. Ostatecznie wybór odpowiedniego rodzaju należy oczywiście od osobistych preferencji oraz charakterystyki wędliny, którą chcemy wyprodukować.

Zalety i wady stosowania osłonek poliamidowych do kiełbasy

Osłonki poliamidowe to coraz częściej stosowane rozwiązanie w domowej produkcji kiełbasy. Mają wiele zalet, ale także kilka wad, które należy uwzględnić. Ich zdecydowanie dobrą stroną jest fakt, że są wodoodporne. Oznacza to, że wędlina nie nasiąka wodą podczas wędzenia, a to pozytywnie wpływa na jej trwałość i jakość. Cechują się ponadto dużą odpornością na uszkodzenia podczas transportu i przechowywania. Dobrze kontrolują również wilgotność, co oznacza, że kiełbasa nie będzie zbyt sucha ani zbyt wilgotna. To pozytywnie wpływa na jej jakość i smak. Elastyczność oraz łatwość przechowywania to kolejne parametry, które z pewnością świadczą na ich korzyść. Do słabych stron tego rozwiązania zaliczyć należy jednak pewną trudność w usuwaniu z gotowego wyrobu. Jeśli zrobimy to bez wprawy, może to wpłynąć na estetykę wyrobu. Niektórzy twierdzą również, że mogą one wprowadzać nutę sztuczności do smaku gotowej wędliny. Ponadto, niestety, osłonki poliamidowe nie są odnawialne i nie nadają się do recyklingu. Mają zatem negatywny wpływ na środowisko naturalne.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium