Opcje przeglądania
Dostępność
Cena
  • od
    do
Nowość

Olej tłoczony na zimno, olej z czarnuszki, sklep z przyprawami

Olej tłoczony na zimno z konopii to jeden z najpopularniejszych i polecanych produktów z kategorii zdrowa żywność. Taki olej roślinny powstaje w procesie tłoczenia, bez uprzedniego podgrzewania. Jest on po prostu wytwarzany z surowych składników. Dlatego powstający w takim procesie olej nie traci cennych składników odżywczych.

Olej tłoczony na zimno, konopny, z czarnuszki, ostropestu i inne

Olej tłoczony na zimno powstaje w procesie mechanicznego tłoczenia bez użycia ciepła. Te oleje są wytwarzane z surowych składników organicznych, co oznacza, że zawierają wszystkie oryginalne składniki odżywcze, smakowe i kolory owoców lub warzyw, z których zostały wyekstrahowane.

Oleju tłoczonego na zimno nie należy mylić z olejem przetworzonym na zimno, który jest procesem ekstrakcji, który wykorzystuje ciepło i może zniszczyć niektóre składniki odżywcze i smakowe zawarte w tłuszczu. Różnica między tłoczeniem na zimno a obróbką na zimno polega na tym, że podczas prasowania na zimno nie ma potrzeby stosowania żadnych obcych chemikaliów lub rozpuszczalników, takich jak heksan. Gwarantuje to, że uzyskasz czystszy olej, ponieważ nie pozostaną żadne pozostałości po innych materiałach, takich jak heksan.

Olej z czarnuszki

Olej z czarnuszki to olej używany od wieków do celów kulinarnych i leczniczych. Badanie opublikowane w Journal of Ethnopharmacology wykazało, że olej z czarnuszki ma zdolność hamowania proliferacji komórek rakowych, indukowania apoptozy (zaprogramowanej śmierci komórek) i aktywowania układu odpornościowego przeciwko komórkom rakowym. Olej z czarnuszki jest produktem ubocznym nasion czarnuszki. Jest stosowany jako naturalny środek na wiele chorób i schorzeń. Nasiona czarnuszki znajdują się w Morzu Śródziemnym, Azji Południowej i Afryce Północnej. Starożytni Egipcjanie byli świadomi jego właściwości leczniczych i wykorzystywali go w procesie mumifikacji. Jest stosowany w leczeniu gorączki, zaburzeń trawienia, kaszlu, zapalenia oskrzeli, zapalenia stawów, egzemy itp. Jest również skuteczny w leczeniu zespołu przewlekłego zmęczenia, obniżając poziom stresu oksydacyjnego w organizmie, który może prowadzić do powikłań wywołanych stanem zapalnym, takich jak nowotwory.

Olej tłoczony na zimno, dlaczego warto go spożywać?

Olej tłoczony na zimno ma mnóstwo cennych właściwości, dlatego warto włączyć go do swojej diety. Jeśli do tej pory kupowałaś tylko tanie oleje w plastikowych butelkach z dużych marketów, spróbuj chociaż raz oleju konopnego z naszego sklepu, a nigdy już nie kupisz marketowego. Oleje tłoczone na zimno powstają z surowców, które nie zostały w żaden sposób przetworzone. Zachowują oryginalny smak i składniki odżywcze, dlatego są tak lubiane. Mają wiele zalet zdrowotnych, z których niektóre obejmują: obniżenie poziomu cholesterolu, walkę z trądzikiem, poprawę układu odpornościowego itp.

Olej tłoczony na zimno to naturalne źródło aminokwasów oraz witamin. Używając go w kuchni, warto więc zadbać o to, by był jak najwyższej jakości. W sklepie Domowa Spiżarnia znajdziesz oleje tłoczone na zimno: konopny, lniany, słonecznikowy, z czarnuszki z gorczycy, z orzecha włoskiego, z ostropestu, z dyni, z sezamu białego i sezamu czarnego, z wiesiołka.

Oleje tłoczone na zimno z naszego sklepu tłoczone są to oleje bez żadnych wzmacniaczy, barwników czy chemicznych ulepszaczy smaku.

  • Oferowany u nas olej jest zawsze świeży
  • Cena za butelkę jest bardzo atrakcyjna
  • W naszym sklepie masz ogromny wybór różnych olejów i na pewno każdy klient znajdzie swój ulubiony olej
  • Oleje zimnotłoczone wspierają zdrowie: obniżają poziom cholesterolu, poprawiają odporność
  • Oleje te nadają się nie tylko do spożywania, ich cenne właściwości można wykorzystywać także w kosmetyce np. do poprawy cery, paznokci, włosów
  • Oleje tłoczone na zimno wspomagają leczenie artrozy, zakrzepicy, egzemy i chorób kobiecych
  • Oleje zimnotłoczone są ideale dla osób, które chcą zgubić kilka kilogramów lub są na diecie
  • Oleje zimnotłoczone wspomagają leczenie różnego rodzaju dolegliwości żołądkowych
  • Nasze oleje przechowywane są wyłącznie w ciemnych butelkach, a nie jak te sklepowe tanie oleje w plastikowych, w których zawartość starzeje się znacznie szybciej

W Sklepie Domowa Spiżarnia można także kupić prasę do tłoczenia oleju. Jeśli więc jesteś zwolennikiem wyrobów home made, to taka prasa może ci się przydać do zrobienia własnego oleju.

Z jakich roślin można tłoczyć olej na zimno?

Jak sama nazwa wskazuje – z roślin oleistych. Najczęściej wykorzystuje się między innymi orzechy laskowe, migdały, pestki dyni oraz słonecznik. A także nerkowce, orzechy brazylijskie, nasiona kolendry i konopi, gorczycę, oliwki lub nasiona chia. Możliwości – jak widać – jest mnóstwo. Zaś każdy z powyższych rodzajów cechuje się indywidualnym smakiem oraz zastosowaniem. Są tacy, którzy używają do tego nawet pistacji, miąższu kokosa oraz sezamu. Właśnie ta różnorodność powoduje, że używanie tych wspaniałych wyrobów odżywczych jest tak wartościowe. Poza tym nikogo nie trzeba przekonywać o tym, że są one po prostu koniecznym składnikiem naszej diety. To nie tylko bogate źródło składników odżywczych, ale także kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. A do tego również witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i jedynie w taki sposób przyswajalnych. Jednocześnie warto wybierać do tego wersje tłoczone na zimno oraz extra virgin. Jedynie te nie są poddane obróbce termicznej, dzięki czemu zachowują swe naturalne witaminy, kwasy tłuszczowe, fitosterole oraz flawonoidy.

Czy można samodzielnie tłoczyć olej na zimno?

Sklep internetowy Domowa Spiżarnia proponuje Ci nie tylko zdrową żywność. Zachęcamy także do wykonywania jej we własnym zakresie w domu. Również oleje można przygotować w ten sposób, a służy do tego odpowiednia prasa. Czy to trudne i w ogóle warte zachodu? Naszym zdaniem tak! Nie jest to zbyt skomplikowane, a w zamian (pod warunkiem że użyjemy odpowiednich materiałów) otrzymujemy tak zdrowy, jak tylko to możliwe, domowy wyrób. Tłoczony na zimno i bez wstępnej obróbki naszego surowca (charakterystycznego dla produkcji masowej) z pewnością zachwyci swoim smakiem i aromatem. Nierafinowany, niefiltrowany – prawdziwie surowy – będzie ponadto po prostu pełen składników odżywczych. Z wersjami znanymi z półek sklepowych nie ma go nawet co porównywać. Należy jednak pamiętać, że tak wykonany olej należy w sposób odpowiedni przechowywać. Przede wszystkim konieczna jest odpowiednia temperatura (max. 10 stopni Celsjusza) oraz ochrona przed dostępem światła słonecznego i powietrza. Jeśli spełnimy te warunki, naszym gotowym produktem możemy się cieszyć nawet przez dwa miesiące.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium