MAJERANEK - należy do najpopularniejszych przypraw i doceniany jest w wielu narodowych kuchniach. Listki i łodygi majeranku są aromatyczną przyprawą o charakterystycznym korzennym zapachu, zbliżonym do oregano i lekko szczypiącym smaku.Nadaje wspaniały smak zupom kwaśnym warzywnym i rybnym, daniom z fasolą lub z grochem. Sałatki, sosy zimne i gorące to kolejne okazje do wykorzystania jego zalet, ponadto drobno posiekany może stanowić ozdobę przekąsek. To wreszcie znakomity dodatek do pieczeni baraniej, wołowej, wieprzowej, pasztetów, flaków oraz smażonych ziemniaków. Używany jest do produkcji likierów i produktów kosmetycznych. Majeranek jest niezbędnym dodatkiem w masarstwie przy produkcji kiełbas i jest niezbędny w żurku. Ziele przechowywane w szczelnych opakowaniach zachowuje trwałość ok. dwunastu miesięcy.